La respuesta es sencilla: todo tiene que ver con su terroir.
Pocos vinos pueden presumir de un vínculo con su tierra, pero la razón también es la fragilidad de esta noble uva, cuyos racimos necesitan una larga maduración que dura hasta finales de noviembre.
¿Cómo se hace Barolo?
El Barolo es un vino tinto elaborado…
El Oporto es probablemente uno de los vinos más famosos de todo el mundo y ha sido, a lo largo de los años, uno de los mayores embajadores internacionales del nombre y la cultura de Portugal.. Pero ¿Cuánto sabemos acerca de su historia y del proceso por el que pasa para convertirse en una bebida de…