Cuando se trata de vino blanco, tienes una amplia variedad de opciones para probar y muchas de ellas van bien con la comida. Entre los blancos favoritos están el Sauvignon Blanc, el Riesling y el Chardonnay afrutado.
Si bien aún faltan muchos meses para el verano, es hora de abrir algunos de esos vinos blancos…
El método PIQUANTE es un enfoque sistemático que se usa muy seguido en la cata de vinos.
El acrónimo "PIQUANTE" significa preparar, inspeccionar, oler en silencio, agitar, olfatear, saborear y evaluar.
Han mirado el vino y se han centrado en sus componentes visuales. Han girado la copa y han olido bien los sabores del vino.…
Muchas personas piensan que el vino espumosos únicamente para comenzar las festividades, incluidos cumpleaños, aniversarios etc.
Pero no necesitan una ocasión para hacer estallas las burbujas, son igual de geniales para eventos más normales, como un miércoles por la noche en su casa.
HAY MÁS DE UNA MANERA DE HACER BURBUJAS
Cuando se…
Sake es una palabra japonesa que significa “bebida alcohólica”.
En Occidente erróneamente llamamos así al nihonshu la bebida alcohólica japonesa que generalmente está elaborada a partir de la fermentación del arroz.
Historia y origen del sake
La historia y origen del sake no están claros y se debate si comenzó en China o si por el contrario, fue Japón quien descubrió este alcohol.
Lo que sí está claro es…
Todos hemos tenido un Prosecco en nuestras vidas, ya sea como un apertiivo, para un brindis, o en mimosas en el brunch. La gran mayoría de los Prosecco se elaboran con el método Charmat, donde la fermentación secundaria se realiza en enormes depósitos de acero inoxidable presurizados. El método fue inventado por el profesor Federico…