Ubicado en el corazón de Dolores Hidalgo, Guanajuato, Cuna de Tierra es un viñedo que encarna la tradición, el esfuerzo y la excelencia en la producción vinícola mexicana. Su historia está marcada por momentos trascendentales que han dado forma a…
En Soy Vinícola, queremos acercarte a las historias de los viñedos más destacados de México para que, cuando planees tu próxima visita, sepas qué experiencias te esperan. Hoy te llevamos a Viñedos Azteca, una joya del vino mexicano donde la…
El Inicio de Todo: El Primer Viñedo de la Humanidad La historia de los viñedos se remonta a tiempos tan antiguos que prácticamente se pierde en las brumas de la prehistoria. Las primeras evidencias de viñedos organizados para la producción…
Introducción El vino mexicano ha ido ganando reconocimiento a nivel internacional en los últimos años, y uno de los motores detrás de este éxito es el Cluster Vitivinícola de Querétaro. Este grupo, formado por viticultores, enólogos, empresarios y entusiastas del…
Siempre es bueno saber que podemos hacer cosas diferentes, tener experiencias sensoriales como la aventura de hacer una ruta de vino. En esta ocasión me gustaría centrarme en la de Baja California. ¿Qué puedes hacer? Visitar las pequeñas vitivinícolas familiares…
Guadalupe Valley Wine Food & Music Festival es un festival boutique que combina música, gastronomía, vinos y cervezas artesanales en la región vitivinícola más importante de México, el Valle de Guadalupe. Se despide el verano pero sigue la fiesta en…
Los grandes conocedores del vino estarán de acuerdo conmigo en que, a veces pasamos tiempo buscando los mejores sabores en vinos o países con tradiciones vinícolas muy antiguas, y dejamos a un lado productos que en ocasiones son sorprendentes, como…
Aunque Barcelona no es una región vinícola por sí misma, está rodeada por vinos. Barcelona es una ciudad verdaderamente gourmet, apasionada por la comida y el vino. Con tantos lugares a donde ir en Barcelona, la elección puede parecer abrumadora,…
La historia de la uva y el vino en Provenza se remonta a tiempo atrás, con la evidencia de los griegos haciendo vino de alrededor de 600 aC. Hubo una ligera brecha cuando el Senado romano prohibió la producción de…
Cada vez más países y estados han comenzado a experimentar en el cultivo de la vid, y en muchos casos el resultado de la cosecha del vino ha sido todo un éxito. Aquí la lista de los nuevos hotspots del…
Para los amantes del vino, Baja California es un destino imperdible. No es ninguna noticia que este estado se distingue por la calidad de sus vinos y por las maravillas de sus viñedos, así que si te interesa esta bebida,…
La bodega más grande del mundo es algo digno de contemplar. Con una impresionante extensión de 200 km y lleno de casi 2 millones de botellas de vino, Mileştii Mici es el patio de recreo para todos los amantes del…