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Manual para comprar vino en tiendas de conveniencia

Caminando por el pasillo de los vinos en el supermercado, usted encuentra botellas de distintos precios, regiones y cepas.

Con nuestros consejos usted podrá elegir el vino perfecto para cada ocasión.

1. ¿Qué vinos se pueden encontrar en un supermercado?

Habitualmente adquirimos muchos vinos en supermercados.

Por eso es muy importante saber cuál es la mejor oferta disponible y los tipos de consumo. Allí podemos buscar vinos para el día a día y ocasiones especiales o festivas.

El rango de precio de los vinos disponibles en supermercados va desde varietales hasta vinos premium.

2. ¿Cómo están organizados los vinos en un supermercado?

Deténgase varios minutos para orientarse y observar, recuerde que comprar vino requiere de tiempo.

Los pasillos de vinos en supermercados se organizan de varias maneras. A veces los vinos están agrupados por el nombre del productor. Otras veces por estilo y región, en otras ocasiones por variedades de uvas. Siempre es mejor investigar un poco antes de perderse en este bosque de ofertas.

3. ¿Para qué tipo de comida o evento usted necesita el vino?

Lo usual es acudir al supermercado y tener en mente una comida y luego elegir el vino apropiado para la ocasión.

En pocas palabras, si se enfrenta a la decisión de qué vino poner en su cesta, por favor primero considere su plato, el método de cocción y los condimentas predominantes de su receta.

4. Conozca un poco el vino

Si le gusta el vino y disfruta sus distintos estilos, le recomendamos profundizar un poco en el tema en sitios web, wine blogs o guías.

No se asuste con él vocabulario muy especializado. Cada fuente es valiosa. También puede descargar una app para su teléfono que lo apoye en su decisión de compra y le permita llevar un registro de que vinos le han gustado.

5. Lea la etiqueta

La etiqueta entrega muchas informaciones útiles. Primero fíjese en la variedad o mezclas de variedades de uvas que componen él vino.

La uva nos habla de cierto estilo y los aromas que podemos esperar. Por ejemplo, sí se trata de un blanco Sauvignon Blanc, hallamos notas cítricas, de manzana verde y hierbas frescas. Pero si el vino es un blanco Pinot Gris, seguramente aparecerán aromas de melocotón, frutos tropicales e incluso notas de flores blancas.

También el nombre de la bodega o región nos ofrece una aproximación de qué tipo de vino se encuentra en la botella.

Otra importante información es el nivel del alcohol, que es asociado con el cuerpo del vino. Si el vino tiene entre 11,5º y 12º de alcohol significa que es un vino ligero; si tiene ente 12º y 14º es un vino de cuerpo medio; y si tiene más de 14º es un vino potente.

6. Mire la cosecha

Fíjese bien en las cosechas. No hay dos añadas iguales. Cada viñedo tiene sus parámetros constantes, como ubicación geográfica y tipo de suelo, pero los cambios de temperatura, las precipitaciones, el número de días con sol, las heladas y los vientos, influyen en la calidad de la uva durante la vendimia y finalmente en el vino.

La mayoría de los vinos en los supermercados son para el disfrute inmediato, por lo que suelen ser jóvenes.

Usted los debe consumir jóvenes y frescos. En muchos supermercados, los vinos reserva o de mayor calidad se destacan en estantes especiales.

  • Recomendación: A veces se pueden encontrar varias cosechas de un mismo vino uno al lado del otro en el supermercado. Incluso puede encontrar botellas antiguas de grandes años que por el desconocimiento de otros consumidores al presentar una apariencia más vieja, no han sido comprados pero se trata de verdaderas tesoros, y por el mismo precio.

7. Juegue, pruebe, varíe

Simplemente salte de tu zona de confort y pruebe varios vinos. Un vino diferente para cada noche, ¿por qué no?

Últimamente algunos supermercados se toman el tema del vino seriamente y ofrecen excelentes selecciones y servicio de expertos.

A partir de ahora observa y siga tus preferencias e instinto. Pasea por los pasillos del supermercado sintiéndote como un experto y dedícale  tiempo, seguro que nunca ir al ‘super’ ha sido tan divertido.



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