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Cómo distinguir un buen vino rosado

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El vino rosado es una gran opción para los días calurosos en los que quieres beber algo ligero y delicioso. Es un tipo de vino que se ha vuelto especialmente popular en años recientes pero, ¿sabes cómo distinguir un buen vino rosado? En realidad la respuesta no es nada difícil, aquí te contamos todo lo que tienes que saber.

El color ante todas las cosas

La mejor regla para distinguir los mejores vinos rosas es que, mientras más pálidos son, son mejores. Si te gustan los vinos secos es la mejor opción. Tendrán notas de toronja, fresas y cerezas, verdaderamente deliciosas.

¿Cómo se produce?

Hay gente que piensa que el vino rosado se produce combinando vino tinto con vino blanco, pero no hay nada más equivocado que esto (en realidad, aunque hay quien lo hace, esta práctica está incluso penada por las grandes casas de vino). El vino rosado se hace por medio de un método llamado maceración, que implica presionar las uvas mientras siguen manteniendo su piel antes de que el vino se vuelva demasiado oscuro. Mientras las uvas pasen el menor tiempo con su piel, el vino será más pálido y seco.

El Zinfandel es una de nuestras variedades favoritas de este vino, ya que es ligero y no es demasiado dulce. El vino rosado es una gran opción para quien quiere beber algo fresco y no es una bebida exclusiva del verano. Es una gran opción para los amantes de las bebidas ligeras y refrescantes, ¿cuál es tu vino rosado favorito?



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