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Lo que debe tener un buen merlot

características del merlot

El Merlot es uno de los vinos favoritos de muchas personas alrededor del mundo. Está hecho de uvas merlot, que crecen en varias zonas del mundo, como la región de los Burdeos en Francia, Italia, Sudamérica, Australia y zonas de Estados Unidos. Es un vino con características suaves y frutales, lo que lo convierte en un vino muy popular entre conocedores y novatos. Aquí te contamos sobre las características del merlot.

Apariencia

El vino merlot es un poco más oscuro, sus colores suelen ser un poco más profundos, algo como un rojo oscuro tirándole a rubí, o incluso un poco de morado, con tonos azulados y negros. Se debe servir ligeramente abajo de la temperatura ambiente. Muchas veces es embotellado en botellas de hombros altos.

Sabor y aroma

Este vino es seco con cuerpo medio y taninos suaves. Es una mezcla perfecta de tonos florales, vegetales, herbales y terrenales, se puede notar perfectamente la presencia de la uva. Es común notar rasgos de cereza, mora azul, cedro, menta, chocolate, vainilla, pino o rosas.

Es un vino versátil

Este vino se lleva de maravilla con muchos tipos distintos de comida, de casi cualquier origen. En especial, combinado con platos con cortes o quesos con sabores fuertes. Es un poco más ligero que otros vinos, así que incluso puedes jugar con tu maridaje y sustituir el vino blanco por este vino. Es un vino que complementa muchos otros sabores y que le puede otorgar una sensación de equilibrio a tu experiencia gastronómica.



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