Así como un actor dinámico puede ser encasillado como un personaje en particular, muchas uvas cautivadoras se vinifican en un estilo durante tanto tiempo que nunca esperamos ver mucho más de estilos tradicionales. En todo el mundo, los enólogos elaboran embotellados basados en terruños que demuestran el espectro completo de su fruta. Existen…
Los blancos de Condrieu y Saint-Joseph, dos denominaciones vecinas con expresiones distintas, a menudo se subestiman. Condrieu se dedica por completo a la producción de Viognier. Saint-Joseph, Hermitage y Crozes-Hermitage producen blancos solo de Marsanne y Roussanne. Los blancos del norte del Ródano son un marcado contraste con los vinos lineales y de moda…
Pero a medida que los bebedores mundiales continúan su enamoramiento con todo lo rosado, es útil observar más de cerca las diferencias entre los vinos rosados o rosatos de Italia. De los cientos de variedades de uva producidas en Italia, un puñado de ellas se utilizan en la producción de rosato, lo que da como…
Hecho a mano en casi todos los principales países productores de vino, el vino blanco más popular del mundo se elabora en una variedad de estilos, desde magro, picante y crudo, hasta maduro, rico y untuoso. También puede expresar una variedad de elementos influenciados por el terruño, desde mineralidad pedregosa hasta salinidad e incluso…
En California, esta uva negra produce vinos tintos picantes y untuosos. Una versión de Zinfandel, conocida como Zinfandel blanco, es extremadamente popular en los Estados Unidos. En el viñedo, Zinfandel es una uva negra con piel fina. Las uvas crecen en conos grandes y compactos con bayas de diferentes niveles de madurez. Debido a…
Si creen que todo el vino alemán es blanco, esta región prometedora tendrá muchas sorpresas para ustedes. Es posible que conozca a Mosel, Nahe y Rheingau como los hogares de los viñedos legendarios de Alemania. Sorprendentemente, Württemberg supera a los tres, pero la mayoría de la gente nunca ha oído hablar de eso. Vinos para…