MIERCOLES, 23 JULIO, 2025
Un rosado como vino del mes
Cada vez se bebe más vino, y pese a la falsa idea de que los vivos mexicanos son caros, hoy por hoy, se vende más vino de nuestro país. Prueba de ello es que hubo un incremento de consumo del…
Libros de cabecera para parecer un experto en vino
¿Quieres aprender de vinos y no sabes por dónde empezar? Una de las mejores formas de aprender es degustándolos, pero sin duda existen algunos libros que te ayudarán a entender este delicioso mundo. ¿Quién acompaña a quién, el vino o…
¡No te pierdas! Aquí una guía para principiantes en vino
¿Cuántas veces has escuchado a personas que les encanta el vino pero quieren saber cómo empezar su educación en el mundo vinícola? Muchas. Las emociones que se desprenden entorno al vino son increíbles; amigos, familia y, mucho que contar. Es,…
Vino + cerezas = el maridaje del verano
Hay una fruta que nos encanta, fascina y enloquece: las cerezas. Honestamente no entendemos por qué la naturaleza sólo nos las ofrece en verano, pero bueno, ¡hay que aprovechar! Todavía quedan unos días para que podamos saborear el diamantes de…
Las fiestas de la vendimia de BC, ¡¡cada día más cerca!!
Este verano, Baja California Norte recibirá a más de 100 mil personas con un único objetivo: conocer y celebrar el vino mexicano, que crece en el Valle de Guadalupe y sus alrededores. En su edición número 28, las Fiestas de…
Aguas para cata, ¿cuáles sí y cuáles no?
Lo primero que tenemos que aclarar es que existen tres tipos de agua: 1) la potable o purificada (agua natural, agua tranquila, agua “simple”) 2) la naturalmente mineralizada 3) la gasificada La primera categoría es toda aquella agua que proviene…