Aunque el vino es nuestro compañero en buenas comidas y momentos, hay algunas cosas sobre el mundo del vino que quizás no conozcas.
¿Alguna vez has escuchado “beber vino no es bueno para tu salud”?
Se ha demostrado que beber una copa de vino al día es bueno para la salud, aunque estamos hablando del alcohol.
Curiosidades sobre el mundo del vino.
La copa influye en el sabor del vino.
Esto se debe a cómo la concentración de etanol en el vino varía según la forma del vidrio. Afecta también el sabor, el tipo y el aroma del vino, cuya concentración es mayor dependiendo del ancho del vaso.
No todos los vinos deben servirse a la misma temperatura
Para disfrutar de todos los aromas y matices, debe hacerse de manera adecuada. El vino blanco debe beberse (6-8ºC). Los vinos tintos deben servirse entre 16-18ºC. Vinos rosados, también fríos, pero no tan fríos como el vino blanco. La temperatura es más importante de lo esperado.
Esta “regla de temperatura” se puede aplicar a cada tipo de vino, pero no se sorprenda si le sirven un vino blanco no tan frío como se esperaba (algunos de ellos deben servirse a 10ºC) o un vino tinto frío. El vino tinto de maceración carbónica es excelente con algunos grados menos.
El vino es saludable
Activa el metabolismo y puede ayudarlo a mantener el peso, también a luchar contra las bacterias orales y ayuda a mejorar la función cerebral. Esto es gracias a los antioxidantes de la uva, que beben con moderación.
Hay vino más allá del vino tinto, blanco y rosado
Estos son los más conocidos, pero hay más variedad. Hay vinos de cuerpo ligero, secos o semisecos. Vinos generosos y espumosos … ¿Por qué tenemos que probar siempre lo mismo? Y no te olvides de los vinos dulces, la mejor manera de terminar una comida.
El mayor productor de vino de Europa en el mundo
Primer puesto en Italia, luego en Francia y España. A nivel mundial, la producción de EE. UU., China y Australia también son bien conocidas.
La uva es incolora
Esta es una de las curiosidades que más nos encanta explicar. El color del vino depende de la piel de la uva que se administra durante el proceso de vinificación, lo que le dará el color y aroma final al vino.
El vino mejora el sabor de la comida
Si combina una comida con vino, disfrutará más de la comida debido a las propiedades estéticas del vino. Le recomendamos que solicite el mejor vino para acompañar su comida a nuestros camareros.
