El vino no siempre se trata de lo que puede pagar. También se trata de ocasiones y estados de ánimo. El hecho de que pueda pagar una botella de vino, no significa que esté comprando ese estilo en el registro.
Para mantener un poco de brillo mientras entrecerramos los ojos hacia el resto del 2021, les recomendamos vinos que se ajustan a todos los presupuestos.
FONTANAFREDDA BRICCOTONDO PIEMONTE BARBERA DOC 2018
Barbera se consideró una vez un vino de todos los días en Piamonte. A lo largo de los años, los enólogos han nivelado el estatus de esta uva, prestándole la atención que se merece. Pero aún puede brillar en ese papel cotidiano, y este es un claro ejemplo. Con tapón de rosca, jugosa y con buena acidez, esta es una gran botella para noches informales de pasta entre semana y definitivamente agrada al público.
FAMILIA PERRIN CÔTES DU RHÔNE ‘NATURE’ 2018
A veces, Côtes du Rhône a este precio tiene un alto precio de roble, dejando poco espacio para la sutileza. Este vino no es un complejo loco, pero tiene un agradable ambiente terroso y huele a moras directamente de la vid. Es equilibrado, fácil y sería un vino divertido para acompañar una tabla de quesos y algunos embutidos.
IMAGERY ESTATE BODEGA CABERNET SAUVIGNON 2018
Cali produce una gran cantidad de Cab baratas, y puede ser difícil encontrar los diamantes en bruto. Este vino es solo eso. Es suave y rico (probablemente significa que tiene un poco de Merlot), pero no está sobrecargado con alto contenido de alcohol. Huele a moras y tierra, características comunes cuando la producción de vino aumenta a gran escala.
FAMILIA ZUCCARDI ‘ZUCCARDI SERIE A’ MALBEC 2018
¿Qué tal esos muros de Malbec argentino en las vinotecas? Bastante loco, ¿eh? Puede ser un poco demasiado, ya que simplemente dice “atorníllelo” y agarra la etiqueta más genial. Bueno, si ve este vino en el estante, tome tres o cuatro, y no mire hacia atrás. Es uno de los Malbec de mejor calidad en este rango de precios en nuestro mercado. Es oscuro e intenso, con una acidez moderada que se eleva lo suficiente en el paladar para combinar con una hamburguesa grande y desordenada.
EL PROYECTO PINOT PINOT NOIR 2019
Este es el Cali Pinot Noir estadounidense para todas las cosas. Noche de pizza o hamburguesa, un abundante brunch, un almuerzo informal, una cena relajada, una noche de cine, una cita nocturna, una fiesta para ver, relajarse después del trabajo, lo que sea. Es masticable y suave, con una acidez que agrada a la multitud.
PLANETA LA SEGRETA SICILIA ROSSO 2017
El vino siciliano necesita tu atención. Aquí está siendo increíble y asequible, buscando el amor. Ve por este vino. Tiene frutos de baya explosivos de una acidez maravillosa, lo que lo convierte en un paladar equilibrado y juguetón. Es un vino tinto para pasar el rato temprano en la noche e intercambiar chismes calientes mientras pique lo que tenga por ahí. Es así de fácil y delicioso.
LOUIS JADOT BEAUJOLAIS 2019
Beaujolais Nouveau juega mucho en nuestro mercado. Pero la región de Beaujolais no es solo fruta joven de chicle. Esta botella es un buen ejemplo de cómo la uva Gamay puede ir más allá de la garra. Es un bocado de jugosas cerezas y sándalo, con una acidez loca y un ligero toque terroso.
MEZCLA DE MONTAÑA SANTA JULIA RESERVA 2018
La tendencia de la mezcla roja se ha afianzado. Es una categoría nueva aquí en los Estados Unidos, que se utiliza para describir principalmente a los enólogos del Nuevo Mundo que se expresan a través de combinaciones de uvas no tradicionales. El Malbec y el Cab Franc definitivamente no es una mezcla tradicional, pero está funcionando aquí. Obtienes una concentración profunda y oscura de fruta del Malbec, levantada por la buena acidez del Cab Franc. También obtendrás una pizca de vainilla y un poco de moca.
LOS VASCOS CABERNET SAUVIGNON 2018
El cabernet de Chile viene en muchas formas, desde suave y estructurado hasta con agarre, denso y digno de la edad. Cuando se hace bien, también puede ser fácil de beber y complacer a la multitud. Este es ese vino. No es demasiado pesado, pero aún muestra algo de profundidad y está listo para beber.
SIERRA CANTABRIA SELECCIÓN 2018
La región de Rioja ha definido un cierto estilo de Tempranillo: suave, algo flexible y estructurado. Afortunadamente, esa increíble lista de perfiles puede cubrir todos los precios. Si le gusta la sensación de Pinot Noir pero necesita una buena botella barata para una noche de semana, esta es una excelente opción para tomar y listo. Es lujoso, con un núcleo de fruta agradable y tranquilo y una gran acidez.
DOGWOOD & THISTLE TESTA VINEYARD CARIGNAN 2018
Originario de España, fuertemente plantado en el sur de Francia, traído a California antes de la Fiebre del Oro y casi borrado después de la Prohibición, Carigan es un sobreviviente. Cuando los enólogos valientes adopten esta variedad de alto rendimiento y maduración tardía y aprovechen con éxito sus características, querrá verla más. Sé que lo hago después de beber esta botella. Tiene un núcleo frutal profundo y concentrado con un agarre tánico estructurado.
