Vino “Cempasúchil”, edición especial de Viñedos La Redonda
En conmemoración a la tradición mexicana de la celebración del Día de Muertos, La Redonda lanza la etiqueta “Cempasúchil”, la cuál es la encargada de vestir el vino Tinto Rubí,…
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Maridaje de chocolate con vino
Chocolate negro: PX Sherry, Barolo Chinato, Oporto, Banyuls, algunos vinos tintos de frutas con alto contenido de ácido.Chocolate con leche: Viognier, Alsace Pinot Gris, Tawny Port, vino espumoso Demi-SecChocolate blanco:…
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¿Qué es la mineralidad en los vinos?
Esto es especialmente cierto para los vinos blancos secos, y puede parecer una nota pedernal o incluso un toque de petricor, que es el olor de una lluvia cálida que…
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La variedades de la uva blanca para hacer vino
Hemos seleccionado algunas de las más famosas; las encontrará en las etiquetas de los vinos de todo el mundo. CHARDONNAY Chardonnay es oriundo de Borgoña en Francia y es la…
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¿Qué información contiene la etiqueta de vino?
La etiqueta del vino representa su mejor carta de presentación. La etiqueta debe incluir datos de interés como la procedencia del vino, quien lo produce, con que variedad de uva…
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Los 5 blogs de vinos que debes seguir
Ya sea para informarnos sobre asuntos relacionados con el vino o para relacionarnos mejor con los términos de la industria, siempre hay un blog adecuado para todos. Hemos reunido una…
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¿A qué le llamamos “Denominación de origen”?
Por lo que se refiere a los viñedos, las Denominaciones de Origen delimitan una zona de producción específica y establecen qué variedades de viñedo están autorizadas en cada Denominación, además…
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Las condecoraciones más importantes en el mundo del vino
Pero al igual que hay snobs de películas que no pueden ver una película sin señalar sus defectos cada tres segundos, también hay personas que parecen incapaces de disfrutar de…
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Vamos a decantar un vino
¿Qué es decantar el vino? Decantar vino significa verter lentamente el vino de su botella en un recipiente diferente, sin alterar el sedimento del fondo. El vino a menudo se…
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Falso: todos los vinos entre más se conserven mejores son
Si bien podemos pasar el tiempo babeando sobre bodegas más grandes y pensando en lo increíble que sería beber vino que tiene diez, veinte e incluso treinta años, casi el…
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