Cultura del Vino
Datos curiosos sobre el vino
Si quieres incursionarte en el mundo vinícola es importante que conozcas los datos más curiosos de esta singular bebida, seguramente no podrás creer algunos. #SabíasQue… – Los franceses son delgados gracias al vino. Siempre fueron
Conoce la botella de vino más antigua del mundo
¿Hace cuántos años las personas bebían vino? ¡Hace más de mil años! Y una de las pruebas es la botella de vino más antigua del mundo que hasta ahora han encontrado. ¡Conócela! La botella de
Los 5 mejores vinos mexicanos
México es un país lindo y querido por su belleza natural, su gastronomía, su cultura y también por sus vinos. Hoy te compartiremos las etiquetas mejor calificadas y más conocidas en el mundo. Icaro Es
La mejor App mexicana del mundo vinícola
La idea proviene del libro de Editorial Planeta: GUÍA CATADORES DEL VINO MEXICANO, la app tiene el mismo nombre, y está disponible en AppStore. ¡Es una maravilla para los amantes del mundo vinícola! No importa
Los defectos más comunes de un vino
Ya sabemos que para crear un buen vino, se requiere un cuidado especial al momento de prepararlo, unas instalaciones adecuadamente preparadas y limpias, y una transportación sin errores o accidentes; sin embargo, hay ocasiones en
Wine on tap: La forma más Inn de servir vino en EU
Desde 2011 Charles Bieler, cofundador de ‘The Project Gotham’, inició una nueva forma de comercialización del vino en Estados Unidos: Barriles de vino o Wine on tap. Esta moda, además de vender un concepto, muy
¿Qué es un sommelier o sumiller?
No todas las personas son expertas en vinos, y es posible que en varias ocasiones sea difícil escoger uno de todos los que ofrece la carta o el menú de bebidas de algún restaurante. Para
Beber y SER vino
Este es el primero de los pergaminos que encontré en la Iglesia de San Justo, en la comunidad de Arbois, al este de Francia durante mi recorrido enoturístico. En él, se escribe desde una perspectiva
De vinícolas, católicos y religión.
Este tema es uno de mis favoritos queridos lectores y no porque sea yo una experta en teología ni mucho menos. Tampoco soy una devota católica, sólo voy a misa de vez en cuando (sobre
Ve a la segura con este tinto de Bordó
O vino tinto de Burdeos, llámalo como gustes, aunque no negarás que suena mejor la pronunciación de su nombre en francés: Bordó… Dejándo de lado falsas pretenciones, he de platicarles de este delicioso vino tinto
El que de amarillo se viste…
(…) en su belleza confía. Y sí que esta bebida le hace honor a este refrán, pues este vino amarillo procedente de la región de Jura es sin duda la perla de esta zona vinícola.
¿Tapón de corcho o de vidrio?
Antes de seguir con mi recorrido vinícola por la región de Jura haré una pausa para hablar de un tema que está en boga en el mundo vinícola: el tapón de vidrio. Aunque aquí en