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Cultura del Vino

Datos curiosos sobre el vino

Si quieres incursionarte en el mundo vinícola es importante que conozcas los datos más curiosos de esta singular bebida, seguramente no podrás creer algunos. #SabíasQue… – Los franceses son delgados gracias al vino. Siempre fueron

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Los 5 mejores vinos mexicanos

México es un país lindo y querido por su belleza natural, su gastronomía, su cultura y también por sus vinos. Hoy te compartiremos las etiquetas mejor calificadas y más conocidas en el mundo. Icaro Es

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La mejor App mexicana del mundo vinícola

La idea proviene del libro de Editorial Planeta: GUÍA CATADORES DEL VINO MEXICANO, la app tiene el mismo nombre, y está disponible en AppStore. ¡Es una maravilla para los amantes del mundo vinícola! No importa

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Los defectos más comunes de un vino

Ya sabemos que para crear un buen vino, se requiere un cuidado especial al momento de prepararlo, unas instalaciones adecuadamente preparadas y limpias, y una transportación sin errores o accidentes; sin embargo, hay ocasiones en

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¿Qué es un sommelier o sumiller?

No todas las personas son expertas en vinos, y es posible que en varias ocasiones sea difícil escoger uno de todos los que ofrece la carta o el menú de bebidas de algún restaurante. Para

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Beber y SER vino

Este es el primero de los pergaminos que encontré en la Iglesia de San Justo, en la comunidad de Arbois, al este de Francia durante mi recorrido enoturístico. En él, se escribe desde una perspectiva

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Ve a la segura con este tinto de Bordó

O vino tinto de Burdeos, llámalo como gustes, aunque no negarás que suena mejor la pronunciación de su nombre en francés: Bordó… Dejándo de lado falsas pretenciones, he de platicarles de este delicioso vino tinto

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El que de amarillo se viste…

(…) en su belleza confía. Y sí que esta bebida le hace honor a este refrán, pues este vino amarillo procedente de la región de Jura es sin duda la perla de esta zona vinícola.

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¿Tapón de corcho o de vidrio?

 Antes de seguir con mi recorrido vinícola por la región de Jura haré una pausa para hablar de un tema que está en boga en el mundo vinícola: el tapón de vidrio. Aunque aquí en

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