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Cultura del Vino

Modelos ecológicos en el mundo del vino

El riego, los aerosoles y la protección contra las heladas (que se utilizan en la elaboración del vino) requieren mucha agua, y el desperdicio de agua es solo el comienzo de las ineficiencias que arruinan

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Los 5 blogs de vinos que debes seguir

Ya sea para informarnos sobre asuntos relacionados con el vino o para relacionarnos mejor con los términos de la industria, siempre hay un blog adecuado para todos. Hemos reunido una lista de blogs de vinos

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Vamos a decantar un vino

¿Qué es decantar el vino? Decantar vino significa verter lentamente el vino de su botella en un recipiente diferente, sin alterar el sedimento del fondo. El vino a menudo se decanta en un recipiente de

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¿Cómo almacenar el vino en casa?

Cuando se conservan correctamente, el vino puede durar décadas, incluso siglos, aumentando en valor y calidad. Pero un mal almacenamiento puede estropear incluso los mejores vinos del mundo. Almacenen el vino a la temperatura adecuada

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¿Cuál es el vino biodinámico?

Aquí es cuando la tierra se ve como parte del planeta y el sistema solar, y el viñedo no se ve como un pedazo de tierra aislado, diseñado con el único propósito de cultivar uvas.

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Domina el arte de los vinos clásicos

Conocer estos vinos mejorará enormemente las habilidades de cata a ciegas. ¿Qué son los vinos clásicos? Los vinos clásicos tipifican un estilo o categoría de vino. Para los fanáticos de la semántica, siguen la teoría

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El envejecimiento de los vinos tintos

Los rasgos naturales de acidez y tanino de un vino crean una especie de pasarela que le permite evolucionar e incluso mejorar con el tiempo. Es por eso que algunos vinos varietales saben mejor cuando

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Tips que les harán parecer expertos en vinos

Estos consejos sobre vinos cubren algunos de los aspectos más extraños del lenguaje y la etiqueta utilizados por los conocedores del vino. “Interesante” No entren en pánico: simplemente hagan girar su vino, huelan y luego

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Los vinos ideales para el otoño

Es comprensible que en esta época y bajo la situación que estamos viviendo necesitemos un poco de comodidad en forma de vino. Si bien no estamos del todo listos para que el Cabernet Sauvignon, Sagrantino

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¿Qué beber cuando no beben alcohol?

Hay muchas razones para no beber; es posible que no les guste el sabor, estén en un buen estado de salud, estén embarazadas o amamantando, tengan una condición de salud que empeore por la ingesta

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El surgimiento de la uva Blaufränkisch

El sufijo –fränkisch data de la Alta Edad Media y se usó en países donde se hablaba alemán para designar una familia de uvas de vino consideradas superiores, promulgado por Carlomagno, rey de los francos.

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¿De dónde proviene realmente el vino?

Pero un grupo creciente de enólogos de Medio Oriente, Asia Occidental y Europa del Este están ansiosos por recordar que representan las regiones productoras de vino más antiguas del mundo y que están elaborando vinos

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Formas de conservar un vino

¿Cómo se mantiene fresco el resto? Depende del tipo de vino que tengan abierto. Las botellas bien envejecidas de la bodega son una historia diferente al tinto del supermercado. Estos trucos y consejos los ayudarán

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Hablemos de las uvas híbridas

La mayoría de los vinos que disfrutamos hoy se producen a partir de Vitis vinifera, la especie de vid europea responsable de uvas conocidas como Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot y Pinot Noir. Las uvas híbridas,

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Hablando del vino naranja

Poseen los sabores de las variedades blancas con la textura y los taninos comunes al vino tinto. Es el resultado después de que las pieles de uva se fermentan con el jugo prensado. Las pieles

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Cubrebocas para todos por Viñedos La Redonda

Debido a la contingencia sanitaria que se está viviendo en el mundo, La Redonda une esfuerzos para evitar la propagación del virus COVID-19, mediante la iniciativa de la etiqueta llamada #CubrebocasParaTodos. Esta iniciativa consiste en

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El vino visto desde una perspectiva social

Los rituales sociales, ya sean formales o informales, juegan un papel importante en la salud y el bienestar. Inspirado por la filosofía epicúrea, el médico Hipócrates abogó por un enfoque holístico de la salud en

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Los mejores libros sobre vinos

Los libros de vinos no es algo que a menudo escuchen a la gente que solicitan. Muchos libros de vinos son técnicos, destinados a los geeks de la industria del vino. Sin embargo, no siempre

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