Regresando al tema de los vinos típicos de la región vinícola de Jura, al este de Francia, he descubierto una nueva cepa de la cual ni siquiera había escuchado hablar o leído mención alguna. Se trata de la cepa Savignin, una verdadera perla a descubrir para los amantes del vino.
Este tipo de uva es…
Sé que suena rarísimo el término, pero no encuentro otra definición en español que designe esta exquisita bebida originaria de la región de Jura, al este de Francia, en la zona colindante con la frontera Suiza. Estas tierras son ricas en historia, cultura, gastronomía, y por supuesto, en vinos.
Aquí la viticultura, resultado de una…
Es relativamente sabido que una de las cepas más famosas de la viticultura española es la Tempranillo pues los vinos producidos con este tipo de uva suelen tener mucho carácter y alcanzar la excelencia. Este es el caso de la deliciosa Viña Albali Selección Privada 2008. Como se sabe, el Reino de España cuenta con una…
Cada vez que veo una botella de vino Médoc no dejo de recordar las cenas y las reuniones que sostuve en la ciudad de Burdeos. El vino Médoc me recuerda también los paisajes que conjugan zonas boscosas con playas de arena y grava que se acercan al océano Atlántico. La zona es realmente majestuosa por…