Con su tono ruborizado y su paladar fácil de beber, los vinos rosados son una bebida básica para climas cálidos con un atractivo innegable.
Hoy en día, las opciones en el mercado son amplias, con perfiles que van desde florales y frescos hasta terrosos y herbáceos. Este año, muchas de las botellas que impresionaron al panel de degustación de VinePair provienen de California, así como algunas de las más destacadas de Grecia e Italia.
Pinot Project Rosé 2020
Pinot Project Rosé es uno de los 25 mejores vinos rosados de 2021. Para un verano, no busquen más, este rosado de Pinot Noir es la mejor opción. Este vino pide ser servido en fiestas en la alberca, picnics, prácticamente en cualquier ocasión al aire libre.
Procedente de la región de Pays d’Oc, frente a la costa sur de Francia, este es un vino de color rosa pálido, con deliciosas notas de cereza ácida y durazno.
Esta joya ampliamente disponible es refrescante y atractiva. Con aromas frescos y fresas ligeramente saladas, este vino ligeramente burbujeante despierta el paladar con una acidez pegajosa.
Decoy Rosé 2019
Con aromas de mantequilla y frutas tropicales, este es un vino que agradará al público y es ideal para maridar con ensaladas frescas de primavera y verano. Es sabroso pero accesible, y su disponibilidad tanto en tiendas de vinos como en supermercados lo convierte en una opción ideal para la noche.
Calera Central Coast Vin, Pinot Noir 2020
De la costa central de California llega este embotellado ligeramente original que impresionará a cualquier escéptico rosado. En el paladar es como morder una rodaja de naranja dulce, pero se combinaría maravillosamente con pescado a la parrilla o con su pasta con mariscos favorita.
Channing Daughters Rosato Di Cabernet Franc 2020
Un excelente ejemplo de floralidad bien hecha, este vino huele a polen meloso cayendo sobre un jardín de rosas. Con un ligero amargor y un final botánico, este es un vino brillante y acogedor que muestra la calidad de los vinos que salen de North Fork de Long Island.
Muy bien bebido por sí solo, este vino también se puede combinar con una variedad de platos pequeños y bocadillos.
