La industria del vino de México es la más antigua de América del Norte con extraordinarias rutas vinícolas y quizás la de la que menos se habla, ya que está eclipsada por el cercano Valle de Napa. De hecho, hay varias regiones en todo el país que producen vino (y brandy) de primera calidad…
La primera evidencia histórica de la viticultura se encontró en algún lugar cerca de las montañas del Cáucaso, más o menos donde se encuentran actualmente Georgia y Armenia. Sin embargo, la primera civilización que verdaderamente glorificó el vino fue, sin lugar a dudas, la Antigua Grecia. El vino en la cultura griega En la cultura…
El método PIQUANTE es un enfoque sistemático que se usa muy seguido en la cata de vinos. El acrónimo "PIQUANTE" significa preparar, inspeccionar, oler en silencio, agitar, olfatear, saborear y evaluar. Han mirado el vino y se han centrado en sus componentes visuales. Han girado la copa y han olido bien los sabores del vino.…
Si bien una botella de Cabernet puede ser el regalo clásico para los obsesionados con el vino, recibir otra botella para la colección puede ser un poco aburrido. En cambio, este año sorprendan a sus amigos amantes del vino, con regalos que nunca esperarían. Sistema de audio Melodia Wine Box Muévase sobre Sonos, porque…
Los vinos son deliciosos, pero no nos confundamos y pensemos que es una bebida saludable. Puede ser parte de una dieta y un estilo de vida bien equilibrados. Si su plan es convivir con varios amigos y beber algunos tragos , hay mucho que ganar si eligen mejor una copa de vino tinto. Eso es…
Lo cierto es que es hora del vino mexicano, especialmente los productos que provienen de la región de Baja California, donde el clima mediterráneo es ideal para variedades raras en California, Barbera, Tempranillo y Chenin Blanc, y estos vinos están ganando reconocimiento en todo el mundo. El productor más grande de la región, L.A.…