En el 2018, quince vinos mexicanos recibieron la Gran Medalla de Oro, en comparación con once en el 2017.
Este año, Baja California encabeza la lista de las Grandes Medallas de Oro, con 10 medallas. Querétaro y Coahuila permanecen en segunda y tercera posición, con 2 Grandes Medallas de Oro respectivamente.
En la sección de bebidas…
Valle de Guadalupe ha sido referido como el Valle de Napa de México, y por una buena razón.
Su elevación de 1000 pies y su microclima mediterráneo crean las condiciones ideales para el cultivo de uvas de vino tinto, particularmente las variedades que no funcionan bien en Alta California, y los vinos que producen las…
El primer sacacorchos, inventado hace ahora unos trescientos años, estaba inspirado en un instrumento en espiral que servía para extraerlas balas de los fusiles. Su uso se popularizó durante el siglo XVIII, cuando se estableció la costumbre de tapar las botellas con un corcho.
Al principio los descorchadores se parecían a las barrenas o tirabuzones…
La mayoría de los aficionados al vino piensan en el país del vino canadiense como país del vino de hielo. Por lo tanto, Okanagan tiene reputación de ser "otra región de vino de hielo de Canadá", pero esto no podría estar más lejos de la verdad, ya que los mejores vinos del valle de Okanagan…
1. SÍ, HAY UN PUEBLO PROSECCO LLAMADO.
El delicioso y burbujeante Prosecco que conocemos y amamos hoy, vino del pueblo de Prosecco, un suburbio de Trieste. El nombre “prosecco” es en realidad esloveno, de prozek, o “camino a través de los bosques”. (Antes de llamarse Prosecco, la región era conocida como Puccino). Hoy en día, la…
La mayor parte de la dulzura en el vino proviene de los azúcares naturales de la uva que sobran después de que se haya detenido la fermentación. La gente del vino se refiere a él como "azúcar residual", o RS para abreviar. Los vinos sin dulzura se denominan vinos secos.
El conocimiento común es que…