El Museo de Arte de Mazatlán, fue el marco perfecto donde se llevó a cabo con gran éxito el Quinto Festival del Noreste de Vinos, una fiesta enológica que reunió a amantes del vino y a expertos de la industria en un encuentro inolvidable, sin duda, una oportunidad única para degustar una amplia selección de…
México se mueve entorno a la producción de vinos, degustar un vino mexicano de muy alto nivel ya es sencillo si lo comparamos con décadas atrás cuando no existía el tema sobre la mesa. Hoy, gracias a eventos como el Festival de 100 Vinos Mexicanos se les da difusión a los viñedos y la oportunidad…
Nuestra primer parada vacacional la realizamos en la hermosa isla de Córcega, también conocida como Corsica. Ubicada en la costa azul francesa, este destino turístico de cinco estrellas es una vasta región montañosa que recibe con agrado la brisa marítima del Mediterráneo.
Siendo sus temperaturas mayormente templadas, se posibilita la cosecha de uvas y cepas…
Queso, pan y vino... Eso es todo lo que se puede pedir en la vida, pero tiene su grado de ciencia elegir vinos y quesos son sacrificar ninguno de los dos sabores. Para elegir vinos y quesos para un maridaje debes de tener en cuenta que los vinos blancos van muy bien con quesos blandos…
Son tantos estigmas que existen en torno al vino, algunas locuras que se hacen en la mesa no tienen sentido y solo tienen un cometido: tratar de impresionar y muchas veces terminas haciendo el ridículo.
Te dejo algunos tips.
No por ser caro es bueno, la calidad en muchas ocasiones no la determina el costo.…
La idea es mantener actualizada esta sección con la finalidad de ser un instrumento para una mejor selección de vinos.
A
ABOCADO: dícese del vino dulce.
ACIDEZ: todo vino sano tiene un componente de acidez natural que va suavizándose con el envejecimiento.
AFRUTADO: cualidad atractiva y refrescante, en la que se reconocen la correcta madurez,…