Siempre es bueno saber que podemos hacer cosas diferentes, tener experiencias sensoriales como la aventura de hacer una ruta de vino. En esta ocasión me gustaría centrarme en la de Baja California. ¿Qué puedes hacer? Visitar las pequeñas vitivinícolas familiares hasta los productores a gran escala, comer en restaurantes campestres o la deleitarte con la…
Así es queridos amantes del vino, existe un sin fin de cepas de las que se obtiene esta exquisita bebida. Por lo tanto, antes de afirmar con soberbia que somos "conocedores del vino" es importante al menos descubrir y probar algunas de sus variedades. Y comento esto porque no es raro encontrarnos en un restaurante…
Si estás vacaciones y quieres hacer un viaje original, divertido, lleno de cultura, naturaleza, comida deliciosa y por supuesto vinos exquisitos, os viñedos son la mejor opción.
Baja California
Sin lugar a dudas, Baja California es el destino mexicano más popular de enoturismo - que es el turismo dedicado al vino.
Las principales zonas vitivinícolas…
La etiqueta del vino representa su mejor carta de presentación.
La etiqueta debe incluir datos de interés como la procedencia del vino, quien lo produce, con que variedad de uva está elaborada, grado alcohólico, la capacidad de la botella, etc. también nos encontraremos la clasificación del vino, una información obligatoria que nos indicará el amparo bajo…
Cuando se trata de maridar comida y vino, el secreto es considerar el vino como ingrediente. Agrega el "extra". El vino mejora los gustos, creando un perfil de sabor completamente nuevo. Los postres no son diferentes. De hecho, hacer el maridaje perfecto de postres y vinos puede ser una manera increíble de terminar una velada…
Bierzo es una región vinícola en el noroeste de Castilla y León, España, cerca de las fronteras de la región con Galicia (al oeste) y Asturias al norte.
El área vinícola del Bierzo consta de dos partes: Bierzo Alto (alto Bierzo), un terreno rico en minerales y montañoso donde los viñedos en terrazas se cosen…