Hay cientos de variedades de uva cultivadas en todo el mundo, algunas de las cuales son mejores para la vinificación que otras. Los seres humanos han estado elaborando y bebiendo vino durante miles de años y durante este tiempo han identificado las variedades que producen constantemente los mejores vinos. Las seis uvas nobles históricas…
Un viaje al valle de Douro es imprescindible para los amantes del vino, tanto si son fanáticos de Porto en particular o de los vinos portugueses en general. Más de 2.000 años de vinificación han dado forma a este sitio, patrimonio mundial de la UNESCO.
¿Qué lugares forman parte del Valle de Douro?
Oporto
Antes…
La mayoría de la gente también sabe que el vino debe ser almacenado de una cierta manera. Pocas personas saben los detalles, ni entender la ciencia real detrás del envejecimiento del vino, lo que puede explicar por qué tantas personas subestiman la importancia del almacenamiento de vino adecuado.
Los efectos negativos de un almacenamiento inadecuado…