Todos estamos de acuerdo en que el vino espumoso no es solo para brindis y celebraciones. El rosado espumoso es tan bueno un sábado por la noche con un plato de queso bien pensado como en una noche de martes viendo Netflix con una bolsa de papas fritas. Lo mejor del vino espumoso es…
Muchas personas piensan que el vino espumosos únicamente para comenzar las festividades, incluidos cumpleaños, aniversarios etc. Pero no necesitan una ocasión para hacer estallas las burbujas, son igual de geniales para eventos más normales, como un miércoles por la noche en su casa. HAY MÁS DE UNA MANERA DE HACER BURBUJAS Cuando se…
Asolo Prosecco fue creado en el 2009, y fue conocido oficialmente como Colli Asolani hasta el 2014. Es uno de los crecientes títulos de DOCG que honran la cartera de vinos de la región vinícola del Véneto en el noreste de Italia. A lo largo de esta columna vertebral de 8 kilómetros, las…
1. SÍ, HAY UN PUEBLO PROSECCO LLAMADO.
El delicioso y burbujeante Prosecco que conocemos y amamos hoy, vino del pueblo de Prosecco, un suburbio de Trieste. El nombre “prosecco” es en realidad esloveno, de prozek, o “camino a través de los bosques”. (Antes de llamarse Prosecco, la región era conocida como Puccino). Hoy en día, la…
Admitámoslo el Prosecco es fácil de dar por sentado. Lo compramos para salir por la noche o para beber, y que nos da un impulso temporal y muy necesario en general, sentimientos de deleite.
Eso está bien, pero hay más que saber, y más que apreciar en el Prosecco. Por ejemplo, sus raíces romanas antiguas, su…