La comida italiana es lo último en cocina reconfortante. Han descifrado la fórmula para terminar el día con una nota alta: una porción sólida de queso, un poco de salsa de tomate y mucho vino. Y aunque hay muchos platos italianos para satisfacer sus antojos de queso, hay más en la auténtica comida italiana que…
En ocasiones no conseguimos terminarnos la botella de vino y al final del día la dejamos olvidada en el fondo de nuestros refrigeradores.
Si honestamente no creen que lo beberán después y no quieren perderlo, anímense y cocinen con el vino, creanme que obtendrán deliciosas creaciones culinarias.
Cebollas Caramelizadas
Agreguen un poco de sabor…
Hace un tiempo te habíamos platicado un poco sobre la elaboración de los vinos que tienen un color rosado, habíamos hecho énfasis en que entre más oscura es su tonalidad más dulce será su sabor y también se comentó que el procedimiento que se sigue para su elaboración no es para nada sencillo, sin embargo, en…