Todos amamos los postres, pero al momento de combinar con vino, resulta un tanto complicado; si hay algún grupo de alimentos que necesita un poco de maridaje, se trata de golosinas.
Aquí hay algunas pautas esenciales para combinar comidas dulces con vino:
-El vino debe tener tanto o más dulzor como la comida
-Hagan coincidir el peso…
Las uvas son antioxidantes de la naturaleza. Todos sabemos que los beneficios de beber vino están arraigados en la ciencia. Las cualidades medicinales y cosméticas de las uvas y el vino han sido realmente conocidas desde tiempos antiguos.
En 1970, los investigadores de la Universidad de Burdeos en Francia comenzaron a estudiar las uvas y…
Con la moda de lo orgánico, no sólo la industria alimenticia ha evolucionado para tener opciones más sanas, sino que también los viñedos han comenzado a crecer a pasos agigantados en este sector..
He reunido algunas de las mejores bodegas que producen vino orgánico y biodinámico alrededor del mundo; estos viñedos están comprometidos a producir vinos…
Una de las mejores combinaciones en el mundo es, sin duda, un buen corte de carne y una buena copa de vino. Ahora, imagínate cómo se puede volver la experiencia si escoges el corte perfecto para el vino perfecto. Por eso aquí te dejamos algunos tips sobre cómo escoger el mejor vino para tu corte.
Cortes…
Combinar quesos con vino es una tradición que nos encanta. Pero no es lo mismo combinar cualquier vino con cualquier queso que escoger una combinación adecuada. Si eliges los mejores elementos, podrás tener una experiencia sensorial increíble. Para que saques lo mejor de cada elemento te recomendamos aquí cómo combinar quesos y vinos de manera…
Tomar vino es uno de los grandes placeres de la vida. Si bien nos gusta mucho aprender cada más de él, es un hecho que no hace falta ser un gran erudito para poder disfrutar todas sus maravillas. Sin embargo, hay algunas cosas que de plano no deben hacerse al tomar un vino, por simple…