Si eres un amante de los vinos en toda regla, tu misión es buscar un libro con el que puedas seguir desarrollando tu pasión. Por eso hemos hecho una selección de algunos títulos imprescindibles que todo winelower debe lucir en su librería. ¡Seguro que te inspiran!
1. Vino para dummies, de Ed McCarthy.
Para Dummies es…
En general, elegir al elegir el vino para el postre es importante tener en cuenta la textura del postre y su acidez.Los postres densos, cremosos o más empalagosos, con mucha nata o crema maridan bien con vinos más dulces.
Wine and Chocolates
Es importante tener muy en cuenta también que el dulzor se equilibra con la acidez, a mayor acidez del postre (cremas de limón, tartas de…
Todos saben sobre el Napa Cabernet, Borgoña Pinot Noir y el toscano Brunello di Montalcino. Y, por supuesto, estos vinos son algunos de los vinos más caros del mundo.
Pero, si están buscando un buen vino, no manejen estos caminos que ya son bien recorridos.
Lo que es sorprendente es que, a pesar de estar…
Un suceso frecuente en la Ciudad de México es pasar por alto lugares que valen la pena. Ya sea por culpa del estrés o la extrema abundancia de todo tipo de productos y servicios, ¡en 7 años! no nos habíamos percatado de una esquina muy concurrida por l@s condechi (como se les llama a l@s…
Los vinos rosados extraen su color de la misma manera que lo hace un vino tinto (se pone el jugo de la uva en contacto con los hollejos de la uva tinta durante la fermentación).
La diferencia entre ambos es que el contacto es más corto en el vino rosado.
El color de un vino…
A continuación te presentamos una serie de consejos que seguro te servirán para reconocer cuando estás ante un vino de calidad.
Para diferenciar los tipos de vino existen varias clasificaciones. Las más básicas son por su dulzor y por su edad. En la primera se diferencia entre secos (de 0 a4 g de azúcar por…