En una tarde de verano siempre se apetece un vino rosado. No es un vino demasiado complicado, fácilmente se consigue un maridaje, tanta es su popularidad que en Francia, una tercera parte consume este tipo de vino.
Existen dos maneras de conseguir vinos rosados, la primera es gracias a uvas con cáscara roja y la…
Existe miles de minoristas vendedores de vinos en línea. Están compitiendo por su atención y no faltan garantías de "precio más bajo". Recibir vino, por otro lado, puede ser tremendamente caro. Esto generalmente depende de su punto de origen. Además, puede encontrarse con restricciones de envío según el estado al que envíe el vino. Solo…
Así es queridos amantes del vino, existe un sin fin de cepas de las que se obtiene esta exquisita bebida. Por lo tanto, antes de afirmar con soberbia que somos "conocedores del vino" es importante al menos descubrir y probar algunas de sus variedades. Y comento esto porque no es raro encontrarnos en un restaurante…
Una de las variedades más plantadas del mundo, la acelga se arraiga en viñedos con impresionantes vistas desde Australia a Italia. Para ayudarlos a transportarse mientras beben, hablaremos de algunas de las regiones de cultivo de Chardonnay más hermosas del mundo. Champaña, Francia Es casi una lástima que los vinos de Champagne sean tan…
Es difícil de creer, pero la efervescencia en el vino no siempre se consideró algo bueno. Durante siglos, los enólogos del Viejo Mundo en regiones frías lucharon con botellas que se re-fermentaban cuando estaban calientes, lo que creaba burbujas involuntarias. Pero durante el siglo XVII, los enólogos franceses comenzaron a aprovechar el proceso y…
La producción literaria de Baudelaire floreció en la intersección de varios géneros diferentes. Fue un precursor del movimiento simbolista que se desarrolló unas décadas más tarde. El uso de sonidos y perfumes para crear atmósferas vibrantes, su búsqueda de una “magia evocadora” de imágenes y correspondencias - alternando entre ironía y lirismo - movió al…