No hablaremos del vino como una inversión financiera; para nosotros, el vino es para beber, no para vender. Tener una cava significa que tienen a la mano lo que quieren beber, sin tener que ir de compras. También significa que pueden asegurar los vinos que podrían no estar disponibles en su tienda de vinos; tal…
Pasta Puttanesca + Barbera La Pasta Puttanesca es un plato italiano originario de Nápoles: la tierra de las cenas de vino brillantes. Esta pasta está repleta de salados básicos como aceitunas, alcaparras y anchoas. Ingredientes: aceite de oliva, ajo, tomates en cubitos enlatados, anchoas, aceitunas de su elección, alcaparras, espaguetis, sal, pimienta y hojuelas de…
Puede parecer increíble, pero México tiene una larga historia con el vino. De hecho, la bodega más antigua conocida en América del Norte se encuentra en Coahuila, México, establecida en 1597. Renacimiento del vino en México La regla de las especias
La regla general es que cuanto más picante sea la comida, más frío…
Luego de tres años en los cuales se estudió cóon detenimiento, la Cava tiene una nueva categoría: Cavas de Paraje Calificado. Esta categoría de cava incluye actualmente 12 vinos, los cuales cumplen meticulosamente altos estándares en un intento de elevar al Cava a una categoría de vino espumoso de clase mundial.
El impulso para crear una…