características del vino – Página 16

Viñedos increíbles que se encuentran en los puntos mas altos del mundo

Añadas y rutas en el mundo28 septiembre, 2018448Views 0Likes 0Comments

Te contamos donde hemos encontrado 10 inimaginables viñedos. Desde en hoyos excavados en cenizas volcánicas hasta incluso a 3.000 metros a nivel del mar. 1. La Geria, Lanzarote – Islas Canarias, España La Geria se encuentra en el suroeste de la isla de Lanzarote en un paraje natural protegido del municipio de Yaiza. Su…

El tipo de corcho ¿afecta o no el sabor del vino?

CULTURA DEL VINO27 septiembre, 2018399Views 0Likes 0Comments

Es un debate que se ha desatado durante décadas entre los amantes del vino. ¿Qué es mejor, un corcho o una tapa de rosca? Si bien los tradicionalistas afirman que solo es propio utilizar un corcho, es importante que las tapas de metal eviten la oxidación y el taponamiento, y permitan una fácil apertura. Los…

Coravin, tal vez el mejor sistema de preservación de un vino abierto

CULTURA DEL VINO25 septiembre, 2018316Views 0Likes 0Comments

Coravin, este novedoso sistema de conservación del vino en el que no se descorcha la botella. Lo que encontramos en una caja de Coravin 1000 son el aparato en sí, dos cápsulas presurizadas y cargadas de gas argón, un gas noble que no reacciona con otros elementos, una aguja, una manga protectora de la botella y un alambre limpiador de…

Conoce las mujeres que han marcado la historia del vino

CULTURA DEL VINO18 septiembre, 2018277Views 0Likes 0Comments

La revolución feminista también ha llegado a la viña, y afortunadamente cada vez disfrutamos de más vinos elaborados por ellas. Cuando se habla de mujeres y vino, es fácil caer en tópicos como el de preguntarles si creen en lo que algunos llaman “vinos femeninos”, si por el hecho de ser mujeres tienen una mayor sensibilidad…

¿Sabías que el vino tinto protege las neuronas?

CULTURA DEL VINO14 septiembre, 2018320Views 0Likes 0Comments

Un nuevo beneficio del resveratrol. Otra excusa para tomar una copita de vino tinto al día. Una investigación sugiere otro efecto benefactor de tomar una copa de vino tinto al día, pues un compuesto muy conocido del vino tinto y de algunas frutas como los arándanos, las frambuesas y las moras, el resveratrol, puede proteger nuestras neuronas contra…

¿Cuándo es válido utilizar una copa diferente para beber vino?

CULTURA DEL VINO13 septiembre, 2018253Views 0Likes 0Comments

Si bien el vino es una de las creaciones más queridas universalmente, también es una de las más intimidantes universalmente. La etiqueta que envuelve al mundo vinícola, puede ser desalentadora, como un extenso libro de reglas, y aunque beber vino ciertamente se rige por los estándares de temperatura, maridaje, forma de vidrio y más, en…

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