Lo crean o no, el pan de masa madre existía antes de que se convirtiera en una de las mayores tendencias de la cuarentena este 2020. De hecho, hay textos antiguos que se vuelven poéticos sobre los entrantes de masa madre, la mezcla de harina y agua que desarrolla culturas vivas y, como el…
Es posible que a veces no estén seguros de qué alimentos van con los vinos que les gustan. Por alguna razón nos intimidamos al elegir un vino con nuestra comida, o nos sentimos culpables bebiendo vino con algo que sentimos no es lo adecuado.
Les puede sorprender que el vino vaya muy bien con un…