El Malbec puede ser la uva insignia de Mendoza, pero las montañas nevadas, los cielos azules y la tierra polvorienta de la región definen el paisaje. Los productores de vino tratan de domesticarlo con ordenadas hileras de vides, pero resuena el espíritu salvaje de los Andes. Para experimentar mejor la zona, súbanse a un…
Así como un actor dinámico puede ser encasillado como un personaje en particular, muchas uvas cautivadoras se vinifican en un estilo durante tanto tiempo que nunca esperamos ver mucho más de estilos tradicionales. En todo el mundo, los enólogos elaboran embotellados basados en terruños que demuestran el espectro completo de su fruta. Existen…
¿Cuál es la diferencia entre los dos? ¿Cómo cambia el vino de un "mundo" a otro? ¿Y qué es el vino del "mundo antiguo"? Nuevo Mundo vs Viejo Mundo: ¿Cuál es la diferencia? A grandes rasgos, se trata de donde se originaron las tradiciones vinícolas modernas. Más allá de esto, un par de otros factores…
Si son amantes de los vinos, deben de plantearse realizar un recorrido por alguna de las regiones vinícolas más sorprendentes, las cuales cuentan con espectaculares vistas y grandiosos kilómetros de terreno. Viñedos de Lavaux, Suiza Descubran vinos notables en los viñedos en terrazas empinadas que se extienden a lo largo de las costas norteñas del…
Hamburguesas, tacos de arrachera, tártara de res, pintxo de pulpo y solomillo, empanadas de carne, asado de boda, queso fundido, carpaccio de carne, tostadas de ribeye y tacos de pastor, entre otros platillos, no sólo van bien con los Malbec, sino que resaltan sus sabores.
Por esa razón, Terrazas de los Andes presentó el programa “The…
Algunas cosas solo están destinadas a combinarse por si solas. Mantequilla de cacahuate y gelatina, tomate y albahaca, café y crema. Sin uno, el otro parece no alcanzar nuestras expectativas de apetito.
El maridaje de carne y vino no es una excepción.
El bistec es un plato favorito muchos , pero no se puede negar que…