Tinto – Soy Vinícola

Conoce las diferencias entre un Merlot, Malbec y Cabernet Sauvignon

DELICATESSEN, Industria vitivinícola, Tinto, Vinos7 febrero, 202250KViews 0Likes 3Comments

Merlot, Malbec y Cabernet Sauvignon son vinos que gozan de popularidad, secos, tintos y que son muy nobles en el momento de combinar con alimentos. Cabernet Sauvignon tiende a ser de cuerpo completo, Merlot y Malbec son usualmente de cuerpo medio. Pero, ¿cómo se traduce esto? Un vino con cuerpo tiene más densidad en tu boca, y…

En la viña del señor hay más que Merlot y Sauvignon

DELICATESSEN, Tinto, Vinos2 febrero, 2022290Views 0Likes 5Comments

Así es queridos amantes del vino, existe un sin fin de cepas de las que se obtiene esta exquisita bebida. Por lo tanto, antes de afirmar con soberbia que somos "conocedores del vino" es importante al menos descubrir y probar algunas de sus variedades. Y comento esto porque no es raro encontrarnos en un restaurante…

Vacqueyras, el vino de Rhône

CULTURA DEL VINO, Tinto, Vinos1 febrero, 2022535Views 0Likes 1Comments

Nuestra siguiente parada vacacional por la bella Francia fue en la ciudad de La Ciotat, a una hora de Marsella. Enmarcada por bellísimas calanques (paredes empinadas de roca que circundan una bahía) este destino ofrece a sus visitantes paisajes inolvidables. El lado bueno de contar con amigos en diferentes partes del mundo es que siempre…

¿Qué significa “vino tinto seco”?

CULTURA DEL VINO, Tinto, Vinos13 mayo, 2021527Views 0Likes 0Comments

Si trabajan en el negocio del vino, la frase "vino tinto seco" es bastante sencilla. Es cualquier vino tinto que carece de dulzura perceptible. Pero si compran, venden o sirven vino, se darán cuenta de que todo el mundo tiene su propia definición de seco. Algunas personas usan el término cuando buscan un vino ahumado,…

Los imperdibles vinos tintos del sur de Italia

GOURMET, Tinto, Vinos15 abril, 2021568Views 0Likes 0Comments

Los vinos tintos del sur de Italia no son muy conocidos, pero una vez que los hayan probado, podrían darles la corona. Esta región es donde los comerciantes griegos y fenicios se asentaron y conocieron a los etruscos nativos, seguidos de romanos, moros, árabes y españoles. El resultado es una abundancia de variedades de uva…

El Chardonnay de Nueva Zelanda, la joya del Pacífico Sur

Añadas y rutas en el mundo, Tinto, Vinos13 abril, 2021260Views 0Likes 0Comments

Cuando piensan en el vino de Nueva Zelanda, ¿les viene a la mente relamerse los labios con Sauvignon Blanc? Prepárense, Chardonnay es el secreto mejor guardado de la nación insular. El Chardonnay de Nueva Zelanda se caracteriza generalmente por un elegante equilibrio de mineralidad, pureza de la fruta y acidez fresca. Sin embargo, debido a…

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