Mezclar cerveza y vino en una misma bebida es relativamente común en el centro de Italia, una práctica que llegó a México recientemente con la creación de Wild Ale & Barbera.
Este lanzamiento es una colaboración entre Sergio Gutiérrez de Bocanegra, Fernando Pérez Castro de viñedos La Lomita y Leonardo Di Vicenzo de Birra del Borgo, donde producen bebidas con esta combinación desde…
Prácticamente todas las regiones del mundo imprimen al menos un legado duradero en el panorama culinario mundial, y Turín dio a luz algo más dulce: el Vermouth.
El vino aromatizado, que ahora se produce y se disfruta en todas partes desde América hasta Asia, puede rastrear su modelo básico hacia 1786. Más de dos siglos…