Introducción El vino mexicano ha ido ganando reconocimiento a nivel internacional en los últimos años, y uno de los motores detrás de este éxito es el Cluster Vitivinícola de Querétaro. Este grupo, formado por viticultores, enólogos, empresarios y entusiastas del vino, se ha convertido en un pilar fundamental para el desarrollo de la industria vinícola…
Siempre es bueno saber que podemos hacer cosas diferentes, tener experiencias sensoriales como la aventura de hacer una ruta de vino. En esta ocasión me gustaría centrarme en la de Baja California. ¿Qué puedes hacer? Visitar las pequeñas vitivinícolas familiares hasta los productores a gran escala, comer en restaurantes campestres o la deleitarte con la…
Guadalupe Valley Wine Food & Music Festival es un festival boutique que combina música, gastronomía, vinos y cervezas artesanales en la región vitivinícola más importante de México, el Valle de Guadalupe.
Se despide el verano pero sigue la fiesta en medio de música, buena comida y por supuesto, ¡buen vino! Mañana es el día esperado…
Los grandes conocedores del vino estarán de acuerdo conmigo en que, a veces pasamos tiempo buscando los mejores sabores en vinos o países con tradiciones vinícolas muy antiguas, y dejamos a un lado productos que en ocasiones son sorprendentes, como el caso del vino griego.
Todo mundo habla de las maravillas de los vinos Españoles, Franceses…
Aunque Barcelona no es una región vinícola por sí misma, está rodeada por vinos. Barcelona es una ciudad verdaderamente gourmet, apasionada por la comida y el vino.
Con tantos lugares a donde ir en Barcelona, la elección puede parecer abrumadora, así que les he hecho una selección de los mejores bares a donde pueden acudir si…
La historia de la uva y el vino en Provenza se remonta a tiempo atrás, con la evidencia de los griegos haciendo vino de alrededor de 600 aC. Hubo una ligera brecha cuando el Senado romano prohibió la producción de vinos en el año 120 dC, ya que estaban amenazando la rentabilidad de los vinos…