México se mueve entorno a la producción de vinos, degustar un vino mexicano de muy alto nivel ya es sencillo si lo comparamos con décadas atrás cuando no existía el tema sobre la mesa. Hoy, gracias a eventos como el Festival de 100 Vinos Mexicanos se les da difusión a los viñedos y la oportunidad…
Siempre es bueno saber que podemos hacer cosas diferentes, tener experiencias sensoriales como la aventura de hacer una ruta de vino. En esta ocasión me gustaría centrarme en la de Baja California. ¿Qué puedes hacer? Visitar las pequeñas vitivinícolas familiares hasta los productores a gran escala, comer en restaurantes campestres o la deleitarte con la…
El MOOC curso impartido por la Open Wine University creado por los profesores de la Universidad de Borgoña (miembros del Instituto Universitario de Vid y Vino) propone una mirada en profundidad al universo de la vid y el vino.
Desde cultivar uvas hasta catar vino, explorando el terroir a medida que avanza, aprenderá sobre todas las etapas…
En el 2018, quince vinos mexicanos recibieron la Gran Medalla de Oro, en comparación con once en el 2017.
Este año, Baja California encabeza la lista de las Grandes Medallas de Oro, con 10 medallas. Querétaro y Coahuila permanecen en segunda y tercera posición, con 2 Grandes Medallas de Oro respectivamente.
En la sección de bebidas…
En el marco de la cosecha de la uva, la familia liderada por Don Luis Agustín Cetto junto con un gran equipo, llevaron a cabo en las instalaciones del Valle de Guadalupe la tradicional fiesta de la vendimia
Esta empresa de Baja California ha ganado más de 540 premios y reconocimientos a nivel internacional debido…
Triunfa México durante el Concours Mondial de Bruxelles con 18 medallas en total donde se evaluaron mas de 9 mil vinos de todo el mundo.
El pasado 5 de mayo de 2017 se realizo la 24 edición de Concours Mondial de Bruxelles el campeonato internacional de vinos en Valladolid, España donde 18 etiquetas mexicanas…