La Importancia de las Botellas de Vino y su Contribución a la Sostenibilidad en la Industria Vinícola Como sabemos, el vino es una bebida que ha acompañado a la humanidad a lo largo de la historia, y su producción y disfrute han evolucionado significativamente. Una parte fundamental de este avance es la botella de vino,…
El corcho, este material natural y versátil, ha estado presente en la industria del vino desde hace más de dos siglos. Su historia se entrelaza con la del vino, creando una narrativa rica y apasionante de tradición y sustentabilidad. A lo largo de los años, ha experimentado cambios significativos, adaptándose a las necesidades de la…
Muy cerca de Peña de Bernal, Querétaro, se encuentra un viñedo único y encomiable que ha puesto la sustentabilidad en el centro de su filosofía y operaciones. Con una rica historia vitivinícola, el Viñedo Tierra de Peña ha sabido combinar tradición con innovación, llevando a cabo prácticas amigables con el medio ambiente sin comprometer la…
En el vasto mundo de la industria vitivinícola en México se destaca una bodega que ha sabido combinar con maestría la pasión por el vino con un enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Hablamos de Vinícola El Consuelo, una empresa que ha revolucionado la producción de vinos al incorporar corchos con huella de…
Introducción El vino mexicano ha ido ganando reconocimiento a nivel internacional en los últimos años, y uno de los motores detrás de este éxito es el Cluster Vitivinícola de Querétaro. Este grupo, formado por viticultores, enólogos, empresarios y entusiastas del vino, se ha convertido en un pilar fundamental para el desarrollo de la industria vinícola…
Expertos, viticultores, enólogos y amantes del vino se reunieron en el estado de Guanajuato con la finalidad de apostar por la promoción y expansión de la industria vitivinícola en México a través del Segundo Congreso Vitivinícola. El escenario se convirtió en la oportunidad de interactuar y aprender sobre la cultura vinícola en la región y…