Hace ya algún tiempo se había dicho que en la viña del señor existían más tipos de exquisitos vinos más allá de un Merlot o un Sauvignon incluso se mencionaron los principales quesos con los que se podría combinar un Chardonnay, sin embargo parece ser que aún quedan muchas cosas por conocer de él.
Comencemos…
La verdad es que en general, México no es en sí una nación que tienda a consumir vino de manera constante debido quizá a una cuestión cultural y de costumbre donde es más común tomar refresco o cerveza a la hora de la comida o al tener sed, en comparación por ejemplo, con países europeos como Francia…
En esta época navideña es común llegar a una reunión con alguna botella de vino para agradecer la invitación, sin embargo la mayoría de las veces no sabemos ni como escogerlos así que le damos una mirada a las etiquetas y generalmente llevamos el de mayor precio porque creemos que éste será sinónimo de calidad…
Como buen amante de los vinos seguramente alguna vez te has preguntado ¿En qué consisten las cualidades específicas de debe de tener una cava? Es por ello que a continuación te presentó algunas determinantes indispensables para poder crear un espacio idóneo para el almacenamiento optimo de miles de botellas de vino ya sea tinto, blanco,…
Desde hace mucho tiempo una de las cuestiones más importantes que han girado entorno a los vinos es la edad de estos, y si ello es un factor decisivo a la hora de establecer su excelencia, es por esto que a continuación te presento algunos puntos que podrían ser de ayuda para esclarecer dicha controversia.…
Los vinos biodinámicos o también llamados ecológicos se han denominado de ésta manera debido a que durante la producción de sus uvas se utiliza un método llamado vitivinicultura biodinámica, que básicamente consiste en cultivar productos libres de toda sustancia química, lo que trae en consecuencia una mejora en el sabor del vino y en la salud…