Tomar vino es uno de los grandes placeres de la vida. Si bien nos gusta mucho aprender cada más de él, es un hecho que no hace falta ser un gran erudito para poder disfrutar todas sus maravillas. Sin embargo, hay algunas cosas que de plano no deben hacerse al tomar un vino, por simple…
La mayoría de la gente también sabe que el vino debe ser almacenado de una cierta manera. Pocas personas saben los detalles, ni entender la ciencia real detrás del envejecimiento del vino, lo que puede explicar por qué tantas personas subestiman la importancia del almacenamiento de vino adecuado.
Los efectos negativos de un almacenamiento inadecuado…
Muchas veces por una u otra razón no nos terminamos ese vino que habíamos guardado para ocasiones especiales y pensamos que guardarlo no es una opción debido a que como se sabe en poco tiempo al contacto con el oxigeno el alcohol etílico presente en nuestra bebida se convierte en acido acético, lo que le…
La cepa Riesling es una de las mejores que existen en cuanto a vino blanco se refiere, cuya calidad es reconocida como superior incluso a la del Chenin Blanc, generalmente crece en países de Europa del Norte alrededor de su país de origen Alemania, se caracteriza entre muchas cosas por el cuidado minucioso que se debe de…
Ya se habían mencionado en otras ocasiones las diversas maneras de clasificar los vinos, ya sea por su color, el tiempo de añejamiento, el contenido de azúcar que poseen y el lugar de origen, entre otras. La que trataremos el día de hoy está estrechamente relacionada con el proceso de producción y las pequeñas variantes existentes…
Si apenas te encuentras descubriendo el mundo vinícola puede que te resulte difícil creer que necesitas de otros aditamentos además del sacacorchos para disfrutar de un buen vino, sin embargo, aquellas personas amantes de todo aquello que tenga que ver con la degustación experta de esta bebida seguro encontrarán fascinante descubrir que hay todo un…