Con la moda de lo orgánico, no sólo la industria alimenticia ha evolucionado para tener opciones más sanas, sino que también los viñedos han comenzado a crecer a pasos agigantados en este sector..
He reunido algunas de las mejores bodegas que producen vino orgánico y biodinámico alrededor del mundo; estos viñedos están comprometidos a producir vinos…
Hay muchos factores que influyen en lo grata que puede ser tu experiencia a la hora de tomar un buen vino. Uno de ellos es, definitivamente, la temperatura con que una botella es servida. Si la botella es servida a la temperatura correcta, el vino alcanzará sus mejores cualidades de aroma y sabor. Aquí te…
El vino es uno de los pocos productos comerciales que carecen de una lista de ingredientes tanto en su elaboración, como pegados en la parte posterior del producto. Las uvas contienen todos los ingredientes necesarios para convertirse naturalmente en vino, un racimo maduro de la uva contiene naturalmente el azúcar en su jugo y la…
El Merlot es uno de los vinos favoritos de muchas personas alrededor del mundo. Está hecho de uvas merlot, que crecen en varias zonas del mundo, como la región de los Burdeos en Francia, Italia, Sudamérica, Australia y zonas de Estados Unidos. Es un vino con características suaves y frutales, lo que lo convierte en…
¿Alguna vez has escuchado sobre los taninos? Si has ido a alguna cata de vino o platicado con un catador, seguramente este término ha aparecido alguna vez. Para aclarar tus dudas, te contamos qué son los taninos y por qué son importantes.
¿Dónde se encuentran los taninos?
Los taninos son una sustancia que se…
El vino es mucho más que una bebida, es toda una tradición. Pero no es una tradición que no se remonte sólo a un lugar, sino que existieron distintas apariciones de este líquido que tanto nos gustan. Aquí te contamos sobre las vertientes en la historia del vino. Sírvete una copa y disfruta la trayectoria…