Hablamos de vinos comprometidos con los valores verdes, que han recorrido un lento camino hasta el día de hoy que ya cuentan con el nivel de calidad necesario para convencer al consumidor más experimentado.
Los vinos ecológicos son mucho más que una tendencia: son una alternativa en alza; y, más allá de su…
Cuando hablamos del vino de la América, primero pensamos en los Estados Unidos, Argentina o Chile. Incluso Brasil o Uruguay. Pero ciertamente no es México, que es el destino vinícola más antiguo de América.
Hoy en día, hay excelentes vinos hechos aquí, especialmente al norte de México, en el Valle de Guadalupe, donde los jesuitas…
¿Qué se debe hacer con la botella de vino abierta?
¿Tirarla? ¿Cuánto tiempo dura en la nevera con el corcho puesto? Todos nos lo hemos preguntado en algún momento de nuestra vida, y hoy por fin podemos responderla.
Y hay buenas noticias: si se almacenan correctamente, los vinos blancos y tintos pueden durar entre dos…
Las seis mejores aplicaciones de vino, gratuitas y disponibles tanto para Android como para iOS
Afortunadamente, existen numerosas aplicaciones móviles que pueden ayudarle a dar comprender los términos específicos y encontrar información sobre los distintos tipos de vino y la comida con la cual acompañarlos para cada ocasión, todo sin la presión de estar estudiando para un…
Algunos vinos tintos tienen niveles significativamente más altos de lo que la ciencia ha determinado que son los ingredientes beneficiosos que se encuentran en el vino. La evidencia también sugiere que los vinos tintos más jóvenes son mejores que los vinos más viejos en lo que respecta a la salud.
Todos sabemos que el alcohol…
Las diferencias entre un vino tinto y blanco van mucho más allá de la elección de las uvas y el color.
Fundamentalmente, los vinos tintos se elaboran con uvas rojas (Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, etc.) y los vinos blancos se elaboran con uvas blancas (Chardonnay, Pinot Grigio, etc.). Lo que es interesante, sin embargo, es…