Los vinos tintos del sur de Italia no son muy conocidos, pero una vez que los hayan probado, podrían darles la corona. Esta región es donde los comerciantes griegos y fenicios se asentaron y conocieron a los etruscos nativos, seguidos de romanos, moros, árabes y españoles. El resultado es una abundancia de variedades de uva…
Cuando piensan en el vino de Nueva Zelanda, ¿les viene a la mente relamerse los labios con Sauvignon Blanc? Prepárense, Chardonnay es el secreto mejor guardado de la nación insular. El Chardonnay de Nueva Zelanda se caracteriza generalmente por un elegante equilibrio de mineralidad, pureza de la fruta y acidez fresca. Sin embargo, debido a…
La comida italiana es lo último en cocina reconfortante. Han descifrado la fórmula para terminar el día con una nota alta: una porción sólida de queso, un poco de salsa de tomate y mucho vino. Y aunque hay muchos platos italianos para satisfacer sus antojos de queso, hay más en la auténtica comida italiana que…
Maridar vino y hummus es solo el comienzo. La comida del Medio Oriente ofrece varios platos que contienen muchos ingredientes frescos que funcionan para una variedad de maridajes de vinos. ¡También es increíblemente versátil! Por ejemplo, aunque algunos platos contienen carne, muchos son vegetarianos y aptos para veganos. Y con esa variedad, puedes apostar a…
Un buen día significa una copa de vino con la cena; un gran día incluye un menú degustación con maridaje de vinos; y algo realmente especial, bueno, ahí es cuando entran en juego las palabras "festival del vino". Desde degustaciones exclusivas hasta bacanales ruidosos, hemos seleccionado ocho celebraciones del vino dignas de mención que…
Las manchas de vino en la ropa le pasan hasta a los mejores. Ese es el riesgo que corremos por amar tanto el vino tinto. Al final, en medio de un buen rato, se va a derramar un poco de vino y vamos a tener que ocuparnos de limpiarlo. No temas, las manchas de…