Admitámoslo el Prosecco es fácil de dar por sentado. Lo compramos para salir por la noche o para beber, y que nos da un impulso temporal y muy necesario en general, sentimientos de deleite.
Eso está bien, pero hay más que saber, y más que apreciar en el Prosecco. Por ejemplo, sus raíces romanas antiguas, su…
Es cierto que el Merlot puede carecer del empuje de las máquinas de poder, como los vinos hechos de Cabernet o Barossa Shiraz por ejemplo, pero tiene sus propias dimensiones especiales.
Podemos experimentar complejidades sutiles en el Merlot bien hecho y es la naturaleza suave y lisa, lo que ayuda a brindar esas complejidades, y lo…
Los grandes conocedores del vino estarán de acuerdo conmigo en que, a veces pasamos tiempo buscando los mejores sabores en vinos o países con tradiciones vinícolas muy antiguas, y dejamos a un lado productos que en ocasiones son sorprendentes, como el caso del vino griego.
Todo mundo habla de las maravillas de los vinos Españoles, Franceses…
El vino de naranja es un nombre poco apropiado. No es un vino hecho con naranjas, ni es un cóctelMimosa (una mezcla de 1 parte de jugo de naranja por 2 partes de vino espumoso).
El vino de naranja es algo completamente diferente.
Es un tipo de vino blanco que se elabora al dejar las…
En pleno siglo XXI, somos testigos de una revolución de la cerveza artesanal y ha sido bastante interesante ver como los amantes de la cerveza se han ido convirtiendo poco a poco en refinados eruditos de la cerveza artesanal.
Y así como hay eruditos de la cerveza, también los hay del vino, y son los que…
Las bodegas de vinos han existido durante años, y algunas de ellas han adoptado estilos arquitectónicos de vanguardia, convirtiéndose en algunas de las obras maestras arquitectónicas más impresionantes de todo el mundo.
Desde las exóticas e intrigantes bodegas del Nuevo Mundo hasta el tradicional Viejo Mundo, hacemos un recorrido de los enólogos más famosos del mundo.…