Paulina

Los mejores viñedos de Querétaro

AÑADAS Y RUTAS31 enero, 20221KViews 0Likes 0Comments

Querétaro, ubicado a tres horas al noroeste de la Ciudad de México, es una de las áreas vinícolas emergentes del país. Existen alrededor de 30 bodegas en esta área, con otras 20 más o menos en las cercanías de San Miguel de Allende; en resumen, Querétaro, con su fácil acceso a la Ciudad de México,…

¿Qué es un decantador de vinos y qué tipos existen?

CULTURA DEL VINO30 enero, 2022605Views 0Likes 0Comments

¿Qué hace realmente verter su vino en un recipiente por separado? La primera vez que prueben un vino decantado, se darán cuenta de que realmente marca la diferencia. A medida que avanza hacia la apreciación de la complejidad de los sabores y aromas que ofrece el vino, la decantación se convierte en una forma obvia…

Mendoza, Argentina un lugar imperdible para los amantes del vino

Añadas y rutas en el mundo25 mayo, 2021636Views 0Likes 0Comments

El Malbec puede ser la uva insignia de Mendoza, pero las montañas nevadas, los cielos azules y la tierra polvorienta de la región definen el paisaje. Los productores de vino tratan de domesticarlo con ordenadas hileras de vides, pero resuena el espíritu salvaje de los Andes. Para experimentar mejor la zona, súbanse a un…

Las regiones más bellas para encontrar Chardonnay

Añadas y rutas en el mundo, CULTURA DEL VINO21 mayo, 2021367Views 0Likes 0Comments

Una de las variedades más plantadas del mundo, la acelga se arraiga en viñedos con impresionantes vistas desde Australia a Italia. Para ayudarlos a transportarse mientras beben, hablaremos de algunas de las regiones de cultivo de Chardonnay más hermosas del mundo. Champaña, Francia Es casi una lástima que los vinos de Champagne sean tan…

Hablemos acerca del Sekt

CULTURA DEL VINO, Espumoso, Vinos17 mayo, 2021632Views 0Likes 0Comments

Sekt es la palabra alemana para vino espumoso. También es el secreto mejor guardado de Alemania. Después de años de permanecer en la depresión, una revolución de efervescencia alemana está en pleno apogeo. Entonces, ¿qué es Sekt y a qué sabe? Para obtener la verdad, analicemos algunos números, la historia, el etiquetado y…

Regiones emergentes del vino en el mundo

Añadas y rutas en el mundo, CULTURA DEL VINO14 mayo, 2021662Views 0Likes 0Comments

Regiones vinícolas conocidas como Burdeos, Toscana y el Valle de Napa a menudo se roban el centro de atención cuando se trata de cultivo de uva de clase mundial y producción de vino fino. Pero hay una serie de vinos de gran calidad y cuerpo que vale la pena degustar en regiones más inesperadas…

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