En el vibrante escenario de la cultura vitivinícola, el evento “Nación de Vinos” celebrado el 30 de enero de 2023, llevó a cabo su cuarta edición al acercar el vino mexicano a todos los principales actores de la industria: distribución, producción, consumo y difusión.
Los más de 2,000 invitados pudieron probar y catar la oferta de más de 80 bodegas de todos los Estados productores, en un área de 4 mil metros cuadrados de exposición en Campo Marte. La interacción entre sus propietarios, y enólogos con el público llegó a su máxima expresión que reforzó la promoción del vino mexicano ya que se encuentra en buen camino al estar lidereando el mercado de nuestro país al ser el vino que más se consume sobre otras nacionalidades.
con una programación de eventos en distintos restaurantes y otros establecimientos del país que abren sus puertas para mostrar lo mejor de su cocina con grandes bodegas que los acompañan.
Además, se contó con la presencia de ocho restaurantes, todos ellos de chefs y establecimientos multi premiados y que ofrecieron a los asistentes las mejores propuestas de cocina para ser maridadas con los vinos de tierras mexicanas, días antes y después del evento. Entre los restaurantes participantes estuvieron el Quintonil, Rosetta, Ticuchi, Contramar, Fauna, Pangea, Nicos y La Docena.
Uno de los expositores más destacados del evento fue la Bodega “La Cosecha Dorada”. Su representante, el enólogo Sebastián Mendoza, cautivó al público con una charla magistral sobre las técnicas de vinificación tradicionales y la importancia de la sostenibilidad en la industria. Los vinos de “La Cosecha Dorada” se caracterizaron por su equilibrio y expresión única de las características de la región, lo que les valió múltiples elogios y altas puntuaciones por parte de los expertos catadores presentes.
Otro expositor destacado fue la centenaria Bodega “El Roble Real”, reconocida internacionalmente por su trayectoria y excelencia en la producción de vinos de crianza. Su gerente, Laura Gutiérrez, compartió con entusiasmo la historia y la pasión detrás de cada botella. Los asistentes tuvieron la oportunidad de degustar sus emblemáticos vinos tintos, entre los que destacaron un reservado Malbec y un elegante Cabernet Sauvignon que conquistaron los sentidos de los presentes.
Además de los expositores individuales, varios paneles de expertos compartieron conocimientos en diferentes áreas de la enología. Se abordaron temas como la influencia del terroir en el carácter del vino, la sostenibilidad en la viticultura y las tendencias emergentes en la industria. Estas charlas ofrecieron una experiencia enriquecedora para los asistentes, quienes pudieron aprender de los mejores profesionales del sector.
En resumen, el evento “Nación de Vinos 2023” fue un rotundo éxito que destacó el talento y la diversidad de la industria vitivinícola del país. Los expositores importantes mencionados, junto con otros participantes, dejaron una impresión duradera entre los asistentes y reafirmaron el lugar de la nación como uno de los actores clave en el mundo del vino. Sin duda, esta celebración anual continuará promoviendo la cultura del vino y enalteciendo el nombre de estos magníficos productores en los años venideros.
