El cultivo del vino biodinámico y orgánico son métodos de producción que a ciertos enólogos favorecen para ayudarles a influir en la naturaleza del vino a su estilo y filosofía de la agricultura. Lo que ambos métodos tienen en común…
Cada vez más países y estados han comenzado a experimentar en el cultivo de la vid, y en muchos casos el resultado de la cosecha del vino ha sido todo un éxito. Aquí la lista de los nuevos hotspots del…
¿Qué puede ser mejor que una copa de buen vino combinado con chocolate? La historia del vino y la combinación con el chocolate no es muy antigua; la idea nace en 2002 cuando Kevin Arnold fue inspirado por un artículo…
En ocasiones no conseguimos terminarnos la botella de vino y al final del día la dejamos olvidada en el fondo de nuestros refrigeradores. Si honestamente no creen que lo beberán después y no quieren perderlo, anímense y cocinen con el…
Un viaje al valle de Douro es imprescindible para los amantes del vino, tanto si son fanáticos de Porto en particular o de los vinos portugueses en general. Más de 2.000 años de vinificación han dado forma a este sitio,…
Una de las regiones favoritas de muchos es La Rioja. La región vinícola más especial de España tiene más de 500 bodegas y está a poca distancia de otras ciudades españolas como Bilbao y San Sebastián. Su capital es Logroño,…