Lo cierto es que es hora del vino mexicano, especialmente los productos que provienen de la región de Baja California, donde el clima mediterráneo es ideal para variedades raras en California, Barbera, Tempranillo y Chenin Blanc, y estos vinos están ganando reconocimiento en todo el mundo.
El productor más grande de la región, L.A. Cetto, tiene más de 100 premios en su haber, incluidos 20 premios internacionales para Cabernet Sauvignon y ocho medallas de oro para Petite Syrah. Cuatro variedades de Casa Pedro Domecq han obtenido premios en el Concurso Internacional de Vinos y Licores de Sevilla, España .
Del mismo modo, en Francia, se recibieron más premios y reconocimientos en un evento celebrado a principios de 2017, organizado por la Unión de Enólogos de Francia.
Los productores de México ingresaron a 19 categorías y 6 recibieron premios. Un total de seis vinos mexicanos, producidos en los estados de Coahuila y Baja Norte, obtuvieron medallas de oro y plata en la edición 2016 de Vinalies Internationale.
Aquí están los vinos premiados.
Medalla de oro
- Casa Madero Cabernet Sauvignon 2014: Valle de Parras, Coahuila
Medalla de plata
- Concierto Enológico Pauta 2011: Valle de Guadalupe, Baja Norte
- L.A. Cetto Petite Sirah 2014: Valle de Guadalupe, Baja Norte
- Casa Grande Shiraz 2012: Valle de Parras, Coahuila
- Casa V Rosado Madero 2015: Valle de Parras, Coahuila
- Casa Madero Chardonnay 2015: Valle de Parras, Coahuila
Vinos de Baja, California, México
México ha sido incluido entre otros 9 países por sus vinos imprescindibles. Entre las selecciones se encuentran los de Baja California, México.
Kerubiel 2013
Un tinto de color profundo de Syrah, Cinsault, Grenache y Mourvèdre, esta es una mezcla de fruta roja madura y oscura con muchas especias, este es un vino aromático, con cuerpo, con un final rico y una nota ligeramente salina que es típico de la región
Rosa de Perú 2016
El vino rosado Rosa de Perú proviene de viñas viejas de Mission: fresco, aromático e ideal para un aperitivo al atardecer.
D`Poncelis 2013
Un coupage de Cabernet Sauvignon y Tempranillo, es un vino muy atractivo con el perfume y la fruta del Tempranillo apoyado en la estructura y especia del Cabernet Sauvignon.
Espuma de Piedra, Blanc de Noir 2014
El enólogo Hugo D’Acosta es probablemente el enólogo más conocido de México y su vino Casa Piedra Tinto (Tempranillo-Cabernet Sauvignon) es uno de los más reconocidos del país. Este vino logra un estilo ideal para Baja California con notas cítricas, frutas tropicales, complejidad y elegancia con un final mineral.
Ícaro 2012
Esta compleja mezcla está dominada por Nebbiolo y Cabernet Sauvignon con algo de Petite Sirah, Petit Verdot y Merlot. El resultado es un vino complejo, estratificado con notas de frutas oscuras y rojas, un toque de hierbas silvestres, taninos redondos y un final largo.
Don Tomás 2012
Una joya rara en Baja California – se destaca particularmente, siendo un vino delicioso con una acidez brillante, perfume y una acidez maravillosa.
Mogor Badan 2013
Una mezcla de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot, este es un vino aterciopelado que tiene toda la riqueza y concentración del clima de la región junto con ese ligero toque mineral / salino.
La Llave Blanca 2013
Esta deliciosa mezcla de Sauvignon Blanc-Chenin Blanc es un vino maravillosamente complejo que ha pasado más de dos años en barrica, aunque mantiene mucha fruta tropical y de huerta en nariz y boca.
Grimau 2010
El coupage de Tempranillo, Garnacha y Cariñena destacaba por adecuarse a su terruño. Es uno de sus vinos de primer nivel, por lo que tiene una larga crianza (30 meses) en barrica que se traduce en una nariz perfumada y especiada.
Han pasado 100 años desde la Revolución Mexicana, liderada por Francisco Madero, Pancho Villa y Emiliano Zapata, e incluso más desde que los españoles plantaron los primeros viñedos en 1791 en la Misión de Santo Tomás.
Quizás la revolución del vino de México finalmente esté sobre nosotros.
