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Los vinos más antiguos del mundo

Cuando se trata de los vinos, la regla de oro es que cuanto más antigua es la cosecha, mejor se supone que el vino debe saber. Sin embargo, este es un error generalizado y la edad de un vino no siempre es un indicador de que el vino sea realmente bueno.

Esta lista destaca algunas de las botellas de vino más antiguas que existen, la mayoría de las cuales ya no se pueden beber.

Varios de los vinos en esta lista no solo tienen unos pocos cientos de años, sino que también son algunas de las botellas más caras que se hayan vendido en una subasta.

Botella de vino Speyer (Römerwein),  325 dC – 350 dC Alemania

La botella de vino Speyer se cree que es la botella de vino más antigua del mundo y se remonta a alrededor de 325 dC – 350 dC. La botella se desenterró en 1867 y una de las 16 se encontró en un sarcófago en la tumba de un noble romano y su esposa, la botella era la única que seguía intacta. El líquido, que ya no es alcohol, probablemente sobrevivió tanto tiempo porque la botella se selló con cera y se vertió aceite de oliva en la botella para preservar el vino.

Desde su descubrimiento, los expertos han debatido sobre si el vino debe abrirse y analizarse o no. Por ahora, la botella permanece sin abrir como parte de la colección del Museo Histórico Pfalz en la ciudad alemana de Speyer.

Strasburgo Wine Barrel, 1472 Francia

La bodega en el hospital de la ciudad de Strasburgo (Cave Historique des Hospices de Strasbourg) en Francia alberga el vino más antiguo almacenado en barriles del mundo. El barril está marcado con una fecha de 1472 y el vino en su interior todavía es potable.

El vino se ha probado solo tres veces en su historia: una vez en 1576 para celebrar la alianza entre Strasburgo y Zúrich; una segunda vez en 1716 después del incendio del hospital; y finalmente en 1944, cuando Strasburgo fue liberada por el General Leclerc durante la Segunda Guerra Mundial.

El vino se transfirió más recientemente a un barril nuevo en 2014 después de que su barril original comenzó a gotear.

Rüdesheimer Apostelwein, 1727 Alemania

El Apostelwein 1727 proviene de la famosa bodega de 12 Apóstoles en el Bremer Ratskeller ubicado en Bremen, Alemania. El vino proviene de 12 barriles de vinos en añadas de 1683, 1717 y 1727, que se redujeron en número debido a la evaporación; cuando solo quedaba un barril, el vino se embotelló en los años sesenta.

La botella más cara de Apostelwein 1727, valorada en $ 200,000, pertenece al hotel Graycliff en Nassau y es uno de los vinos más raros del mundo. El vino es supuestamente todavía potable debido a su alto contenido de azúcar.

Chateau Lafite Rothschild, 1787 Francia

La botella de Chateau Lafite Rothschild 1787 que se subastó en Christie’s de Londres en 1985, es oficialmente la botella de vino más cara que se haya vendido; la razón del alto precio del vino es que, a pesar de no tener etiqueta, la botella estaba grabada con las iniciales “Th.J”, lo que sugiere que el vino había pertenecido a Thomas Jefferson.

 



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