Los vinos tintos del sur de Italia no son muy conocidos, pero una vez que los hayan probado, podrían darles la corona. Esta región es donde los comerciantes griegos y fenicios se asentaron y conocieron a los etruscos nativos, seguidos…
La respuesta es sencilla: todo tiene que ver con su terroir. Pocos vinos pueden presumir de un vínculo con su tierra, pero la razón también es la fragilidad de esta noble uva, cuyos racimos necesitan una larga maduración que dura…
Las bodegas de vinos han existido durante años, y algunas de ellas han adoptado estilos arquitectónicos de vanguardia, convirtiéndose en algunas de las obras maestras arquitectónicas más impresionantes de todo el mundo. Desde las exóticas e intrigantes bodegas del Nuevo…
Algunas cosas solo están destinadas a combinarse por si solas. Mantequilla de cacahuate y gelatina, tomate y albahaca, café y crema. Sin uno, el otro parece no alcanzar nuestras expectativas de apetito. El maridaje de carne y vino no es…
El verano está llegando a su fin y los viñedos pronto comenzarán a mostrar sus hermosos colores dorados. Es el pico de la temporada más hermosa y activa para los enólogos y los amantes del vino: la temporada de la…