Los amantes del vino pueden disfrutar de los mejores destinos del mundo como Burdeos y Valle del Ródano en Francia, Piamonte en Italia, Santorini en Grecia (el hogar de uno de los viñedos más antiguos de Europa) y el valle del Douro en Portugal.
Pero el mundo se está expandiendo.
Para los fanáticos de la uva que están en busca de algún destino desconocido… existen varios con una reputación creciente que bien merecen la pena una visita.
Echemos un vistazo más de cerca a algunos destinos de vino que, aunque no son exactamente nuevos, pueden no haber sido completamente descubiertos aún.
Niagara, Canadá
Descrito por la revista Decanter como una “región vinícola joven y emocionante”, Niagara ha sido durante mucho tiempo un destino favorito de la ciudad.
En los últimos años 40 y pico el número de bodegas ha aumentado de sólo seis a alrededor de 100, por lo que los visitantes tendrán mucho de donde elegir. Al armar un itinerario de viaje a base de vino, resalta Tawse Winery, que abarca una extensión de 200 acres e Inniskillin Wines, que se acredita con la creación del mercado internacional de Canadian Icewine.
Penedes, España
Si les gusta el vino al lado del mar, este es probablemente su destino. Ubicado a menos de una hora de Barcelona, Penedés se dice que es una de las regiones vinícolas más interesantes de España y la fuente del 98% de los vinos espumosos del país.
¿Un fan de Freixenet o un consumidor de Cava? Entonces Penedes es una visita obligada, si están de vacaciones en Cataluña, en la región de la Costa Brava.
Monte Etna, Italia
Vino con un toque de volcán… El Monte Etna se está convirtiendo rápidamente en un centro innovador para la elaboración del vino.
Al parecer, los viñedos se encuentran en las laderas del Etna, que sigue siendo el volcán activo más alto, en el cual, gracias al rico suelo volcánico y la altitud, ayudan para dar un único sabor al vino .
Tasmania, Australia
Si pensabas que Francia era el único lugar para elegir un champán, piénsenlo de nuevo. La reputación de Tasmania como uno de los destinos más atractivos en cuanto al vino de Australia ha estado creciendo constantemente en los últimos años.
Sólo hace un par de años, un vino espumoso de Tasmania fue nombrado Campeón en la Muestra de Vinos Nacional de Australia.
El viñedo de Jansz Tasmania, dentro de la región del río Pipers, es particularmente recomendado.
Miami, Florida
Miami es el hogar de una de las bodegas más interesantes de los Estados Unidos. Schnebly Redland’s Winery es un poco diferente, produciendo vinos de una gama de frutas exóticas. En lugar de uvas, está hecho de maracuyá, lichi, mango e incluso aguacate de los huertos de Redland.
Si se encuentran en Florida, pruébenlo. Como bonus también tienen una cervecería artesanal.
