Te contamos donde hemos encontrado 10 inimaginables viñedos. Desde en hoyos excavados en cenizas volcánicas hasta incluso a 3.000 metros a nivel del mar. 1. La Geria, Lanzarote – Islas Canarias, España La Geria se encuentra en el suroeste de la…
Coravin, este novedoso sistema de conservación del vino en el que no se descorcha la botella. Lo que encontramos en una caja de Coravin 1000 son el aparato en sí, dos cápsulas presurizadas y cargadas de gas argón, un gas noble que no reacciona…
El uso de las barricas de roble tal y como lo conocemos hoy en día no fue sino una casualidad Hoy en día el uso de las barricas de roble –ya sea francés o americano- está totalmente instaurado en el mundo del…
La revolución feminista también ha llegado a la viña, y afortunadamente cada vez disfrutamos de más vinos elaborados por ellas. Cuando se habla de mujeres y vino, es fácil caer en tópicos como el de preguntarles si creen en lo que…
Un nuevo beneficio del resveratrol. Otra excusa para tomar una copita de vino tinto al día. Una investigación sugiere otro efecto benefactor de tomar una copa de vino tinto al día, pues un compuesto muy conocido del vino tinto y de algunas…
Un reciente estudio rebate la vieja idea de que beber vino u otro alcohol con moderación es bueno para la salud. Mucha gente piensa que tomar una copa de vino en la comida –o en general un consumo moderado de cualquier tipo de alcohol–…