El próximo mes se llevará a cabo la séptima edición del festival 100 vinos mexicanos y en esta ocasión la sede será Querétaro, en el evento acudirán 70 bodegas de toda la republica mexicana y se presentarán más de 600 etiquetas nacionales de diversas entidades como Baja California, Chihuahua, Aguascalientes, Coahuila y Nuevo León, mostrando todas las variedades existentes, tinto, blanco, espumoso, rosado, etc. Sin embargo lo más relevante del asunto es que asistirán bodegas que producen escazas cantidades de botellas de vino al año por lo que su obtención es limitada y esta será la ocasión ideal para degustar sus productos.
Se espera que asistan al festival 10 mil personas de distintas partes del mundo entre los que destacan, Alemania, Estados Unidos y España, lo que mejorará la situación turística y económica de la región; Lo anterior también permitirá que se creen más de 200 empleos temporales, que diversos hoteles lleguen al 95% de su ocupación total (de hecho algunos ya reportan reservaciones a un 80%) y que su vez los visitantes conozcan todo el proceso de elaboración de vinos que se lleva a cabo en los viñedos “La redonda” desde la recolección de las uvas hasta el almacenamiento en barricas.
Pero los beneficios no terminan ahí, pues se espera que el festival también fomente el consumo anual de vino en México en un 12%, que permita el incremento de hectáreas destinadas a la producción vinícola y que por supuesto fomente la cultura y el conocimiento del preciado licor.
¿Qué te parece? ¿Te gustaría asistir? ¡A mí sí!
