Si están dando vueltas por la casa esta temporada, dejen que nuestras botellas escapistas inspiren sus elecciones para aprovechar al máximo una estancia en casa.
El aroma a regaliz de Pastis nos llevará a visitar inmediatamente el sur de Francia. Con un chorrito de agua y un cubo o dos de hielo, piensen en las noches de verano jugando a la petanca.
No hay nada como tener una puesta de sol en la cima de Table Mountain en Ciudad del Cabo, Sudáfrica, para que se transporten a esta región beban un mechero MCC [Methode Cap Classique], o casi cualquier South Vino africano.
El Gewürztraminer, con todos sus pétalos de rosa y lichis, es un gran vino para picnic porque sus aromas son tan fuertes que son resistentes al viento.
El 2019 Piquette de Troon Vineyards es verdaderamente único y el mejor vino de jardín. Con solo 11% de volumen, ligeramente espumoso, completamente seco y con un hermoso tono caqui, es un iluminador diurno digno de desmayarse.
Beber Verdejo los transportará a unas vacaciones de ensueño comiendo, bebiendo y tomando el sol en el mar en San Sebastián, España. Sus refrescantes sabores a melón, durazno y lima apagan la sed en el calor español.
Incluso un sorbo de Prosecco nos llevará de viaje a Italia comiendo y disfrutando unos deliciosos langostinos. El Prosecco tiene una frescura cítrica y burbujeante que puede ser idóneo para esta temporada de cuarentena en casa con calor.
Un vino reconfortante por excelencia es el Chardonnay 2017 de Hans Family Estate en Marlborough, Nueva Zelanda. Aunque menos maduro y amaderado, combina la nostalgia relajante con capas de complejidad, textura y personalidad.
